micvanyのお弁当記

学びがいっぱいマイペースお弁当生活

盛り付け・詰め方

常備菜にもなる「菜の花の柚子胡椒マヨ和え」を副菜に”ハンバーグ弁当”

倉敷意匠の琺瑯でハンバーグのお弁当を作りました。ハンバーグの下にはご飯を詰めてます。

きゅうり嫌いでも大丈夫!ツナときゅうりのピリ辛炒め

きゅうりが苦手な私でも食べられる、きゅうり入りのお弁当おかずをつくりました。

100円ショップのお弁当箱で|おかず3品のお弁当

seriaで買ったお弁当箱でお弁当作り。おかず3品をバランス良く詰めました。

おつまみと一緒に、翌日のお弁当おかずも作る!

「日曜日はおつまみプレートを作る日」そして翌日・月曜日は、おつまみをアレンジしてお弁当を作る日です。

お弁当の悩み事!卵焼きが苦手な人におすすめの「卵料理」まとめ

ときに「卵焼きをキレイに巻くのが難しい」という声を耳にします。そんな人のために、卵焼き以外の卵料理を使ったお弁当をまとめました。

上からカメラで撮影!日の丸弁当の詰め方

テーブルにスマホスタンドを設置して、お弁当を詰めるところをライブ配信しました。

ひじきの卵焼きでハプニング発生!朝のお弁当作り

おかず2品「ふたしな弁当」作り。卵焼きの詰め方で試行錯誤したり、朝からバタバタでしたが、無事に出来上がって良かったです。

【二段弁当】エビと長ねぎのシーズニングソース炒め

スーパーめぐりが目下の楽しみで、お得な食材を見つけてお弁当を作るのにハマっています。この日は久しぶりにエビを買いました。

電子レンジで簡単!お弁当おかず「キャベツのたまごサラダ」

メインのてりやきチキンは前夜に作ったもの。もう1品は、朝電子レンジで作った「キャベツのたまごサラダ」です。

同時調理で効率よく!時間がない日のお弁当作り手順

朝のバタバタキッチンの様子をライブで配信。同時調理で効率よく!・・・できたかな?

ライブで配信!おつまみ兼用おかずで「ふたしな弁当」

不定期で料理(お弁当作り)のライブ配信をはじめてみました。少し画質は悪いですが、調理しているところを撮影できるのは楽しいです!

鮭フレークはごはんポケットに◎黄色いお弁当箱で作る「ふたしな弁当」

鮭フレークの詰め方ポイント付き。おかず2品、ふたしな弁当を作った話です。

黄色いお弁当箱で◎牛そぼろの混ぜご飯弁当

マンネリ防止に色々なお弁当箱を使うようにしています。この日は黄色いお弁当箱を使いました。

大館曲げわっぱで作る「ハンバーグ弁当」

冷凍ストックしておいたハンバーグをメインにお弁当作り。今回は大館工芸社の曲げわっぱに詰めました。

倉敷意匠の水色弁当箱で「チャーシュー弁当」

メインはチャーシュー◎倉敷意匠の水色弁当箱でチャーシュー弁当。

お弁当のハンバーグどう詰める?意外と難しい詰め方の話

お弁当の登場回数が多い割に、毎回悩んでしまうハンバーグの詰め方。今回はご飯の上に乗せてみました。

たっぷりおかず5品♪レトロなアルマイト弁当

レトロで可愛いアルマイト弁当箱でお弁当を作りました。大きめサイズなので、おかず5品とたっぷりです。

イースターのお弁当におすすめ!簡単かわいい「うさぎの顔弁」レシピ

イースターにぴったり!目玉焼きで作る、うさぎの顔弁の話です。簡単しかもかわいいので、お弁当初心者にもオススメです。

倉敷意匠のほうろう弁当箱で|春の地味弁

倉敷意匠の水色弁当箱でお弁当作り。深さがあるのでのっけ弁にもおすすめです。

水色が可愛い!倉敷意匠のほうろう弁当箱で「のっけ弁当」

倉敷意匠のほうろう弁当箱は深さもあって、のっけ弁にぴったりです。この日はそぼろがメイン。

【下味冷凍】魚焼きグリルがなくてもOK!フライパンで作る「鮭弁当」

鮭を使ったレシピ「鮭の味噌ヨーグルト焼き」をお弁当に。下味冷凍しておいたものを焼くだけなので、手軽に作れます。

おかずの組み合わせは即興で!作り置きおかず活用弁当

時間がない朝は、冷凍ストックしてあるおかずを組み合わせてお弁当作り。

【使ってみた】取り扱い注意?!コロンと可愛いインドの二段弁当箱

新しいお弁当箱は「インドのお弁当箱」少し扱いに注意が必要ですが、可愛いフォルムがお気に入りです。

ミニトマトを炒めものに活用!アルル塩を使った洋風炒め弁当

たかはしよしこさんの「アルル塩」という調味料を使って、炒め物を作りました。

今日はおかず4品!いつもより少し頑張った昭和レトロなアルマイト弁当

レトロなアルマイト弁当箱で、野菜たっぷりのお弁当を作りました。

暑い夏に食べたい!「うなぎの蒲焼弁当」でプチ贅沢ランチ

ネットでうなぎの蒲焼を買い、お弁当に。暑い時期に食べたくなるお弁当です。

【糖質約52.6g】具沢山スープを付けて“糖質”も”食費”も控えめ弁当

小さなお弁当箱と大きめのスープジャーで、スープの具材をたっぷりと。糖質を控えつつ、節約にもなります。

黒いお弁当?!イタリアのトリュフソース×鶏ムネ肉でローカーボおかず

イタリアで買ったトリュフソースを使って、和洋折中のお弁当を作りました。

無印良品のアルミ弁当箱で!肉団子が主役の自分弁当

無印良品のアルミ弁当箱を使って、お弁当作り。冷凍作り置きしておいた肉団子がメインです。

お弁当プランナーとして「顔弁」の詰め方レッスンをしました

お弁当プランナーとして、顔弁の作り方をレッスンしました。みなさんの顔弁、どれも可愛くて楽しい会になりました。