micvanyのお弁当記

学びがいっぱいマイペースお弁当生活

パクチーたまごサンドとスープの簡単弁当

一人暮らしをしているので、週末になるとご飯を炊いて、一食分ずつラップに包んで冷凍ストックしておき、平日に解凍して使うようにしています。でも、たまに炊き忘れることがあって、そんな時はパンのお弁当を作ります。

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水色の琺瑯弁当で作る|おかず4品の「のっけ弁当」

会社でじゃがいもをもらったので、久しぶりにじゃがいもを使った料理を作りました。

ポテトサラダもいいかな〜と思ったけど、材料が家になかったので、明太子と組み合わせることに。火は使わずに、電子レンジでパパッとおかずです!

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滋賀で買った「比叡ゆば」で作るスープジャーのお弁当

遠出をすると、何かしらお弁当に使えそうな食材を買うクセがあるんですが、今回は、先日行った滋賀県で買った乾燥ゆばを使ったお弁当の話です。

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水戻しも不要なので、色んな料理にちょい足しできて便利です。

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豚骨ラーメン、もつ鍋、ムーめんたいetc 〜GoTo福岡・グルメ旅〜

週末を利用して、地元福岡へ帰省。高齢者のいる実家に寝泊りするのは少し気が引けたのと、GoToトラベルのホテル付きのツアーの方がおトクだったので、今回は中洲のホテルに泊まることにしました。

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ピリッと大人味!コッペパンサンドのお弁当

この日はコッペパンサンドのお弁当。コッペパンを取り扱っているパン屋さんって意外と少ないんですが、西小山にあるブランジェリーオランジュというお店で買えるので、近くに立ち寄ると買っています。

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花柄のペーパーナプキンはフライングタイガーで以前買ったものです。コッペパンサンドも竹かごも茶色なので、ペーパーナプキンだけは、きれいな色味のものをえらびました。

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