micvanyのお弁当記

学びがいっぱいマイペースお弁当生活

ごはんアレンジ

曲げわっぱで|久しぶりのおにぎり弁当!

ジム退会後、久しぶりに、大好きなおにぎり弁当を作りました。

同僚と一緒にあつ森する日のおにぎり弁当

「お昼休みに一緒にゲームしよう!」という話で同僚と盛り上がったので、当日はパパッと食べやすいお弁当とSwitchを持参しました。

片手でお手軽!食べやすい♪おにぎり弁当

最近おにぎり熱が再燃していて、おにぎり弁当を作る日が増えました。

わらさを下味冷凍!ちょっとリッチなのり弁作り

今回は、安売りしていたお魚を使って、下味冷凍を仕込み、お弁当にしました。

小さなキッチンと、とろろ昆布のおにぎり弁当

時間がない日、食欲がない日はおにぎりとすこしのおかずとスープのお弁当です。

スパムと卵焼きと高菜漬けで!おにぎりサンドのお弁当

おにぎらず(おにぎりサンド)には、スパムと卵に加え、高菜漬けを一緒に挟むのがお気に入りです。

たまにはリッチに!鰻おにぎりのわっぱ弁当

今回は鰻おにぎりのお弁当です。いつもの3倍ぐらい、朝からお昼が待ち遠しくなっちゃったお弁当。

久しぶりの筋子おにぎらず弁当

好物の筋子を買ったら、どうしても海苔とご飯と一緒に食べたくなったので、久しぶりにおにぎらずを作りました。

ごま油香るわかめご飯とおかず3種|四角い曲げわっぱ弁当

杉の木クラフトの正方形弁当箱で作る、簡単弁当。ハンバーグに見えて、ハンバーグじゃない”なんちゃってバーグ”がメインのおかずです。

黄色いお弁当箱で◎牛そぼろの混ぜご飯弁当

マンネリ防止に色々なお弁当箱を使うようにしています。この日は黄色いお弁当箱を使いました。

イカの沖漬けをおにぎりの具にアレンジ!和風オムライス弁当

使い捨て容器で和風オムライスを作りました。イカの沖漬けをアレンジした和風オムライスです。

六本木「スヌーピーミュージアム東京」で買ったハンカチで包む“曲げわっぱ弁当”

先日行ったスヌーピーミュージアムで買ったハンカチで、曲げわっぱのお弁当を包みました。

フラッグ使いで可愛さ UP!鮭とごまのオイルおにぎり弁当

スパニッシュオムレツ入りのおにぎり弁当です。詰めた後にフラッグをさして、可愛い雰囲気にしてみました。

「海苔の佃煮」アレンジ第三段!お弁当に”ほうれん草と海苔の佃煮の和え物”

海苔の佃煮を作ったので、今回はほうれん草に和えることにしました。もちろんお弁当にも使えます。

鮭フレークのおにぎりドーン!「柴田徳商店」の曲げわっぱ弁当

福岡で購入した柴田徳商店の曲げわっぱに三角おにぎりを詰めて、彩りも調子よくできた日のお弁当の話です。

ほかほか野菜スープ付き!久しぶりに「のり弁」を作りました

久しぶりの「のり弁」。おかずがシンプルな分、具沢山のスープをスープジャーに入れて持って行きます。

気になるビジュアル!秋にぴったり「さつまいも丸ごとご飯」を作ってみた

インパクト抜群のさつまいも丸ごとご飯を作りました。ふたを開ける瞬間のワクワクがたまりません。

【倉敷意匠計画室】楕円のほうろう弁当箱でハンバーグ弁当

倉敷意匠のほうろう弁当箱でハンバーグのお弁当を作りました。小さめサイズがちょうど良いお弁当箱です。

簡単で彩りにも!少量ご飯で作る「卵ご飯」の糖質オフ弁当

少量ご飯を炒り卵でかさ増し。黄色いご飯は彩りにもなるので、お弁当の簡単一品としてオススメです。

ひと手間プラスで「花柄オムライス」のお弁当

お弁当に持っていくオムライス、ひと手間プラスして、花柄模様にしてみました。ケチャップライスは冷蔵庫のありもので臨機応変に作ります。

甘じょっぱさがクセになる【スパムと福神漬けのおにぎらず】

スパムの塩気と福神漬けの甘さがいい感じのおにぎらず。家にある材料で、手軽に色んな組み合わせが楽しめます。

使い捨てタイプが便利!竹皮弁当箱で「真っ黒おにぎり弁当」

夜の予定がある日は、使い捨て弁当箱が便利。色んな種類が売っているので、気分屋メニューによって使い分けます。今回は、竹皮の弁当箱でおにぎりのお弁当にしました。

こんなハズじゃなかった!【ハートの海苔巻き】のお弁当

バレンタインに向けて、ハートの海苔巻きを作ってみました。完成図も準備して、イメージはバッチリだったんですが、作ってみるとあれあれ意外と難しい。ちょっと予想と違う出来栄えになりました。

ラップで簡単!かわいい韓国風ミニ海苔巻き「コマキンパ」

韓国風の小さい海苔巻き「コマキンパ」を作ってみました。巻き簾は不要で、ラップで作れます。海苔のサイズを少し変えて、不器用な人でも作れるようにアレンジしました。

3つの具材で簡単!「韓国風のり巻き」のお弁当

節分に向けたお弁当として、恵方巻きならぬ韓国風のり巻きを作りました。家にある材料で簡単に、盛り付けの一工夫で、満足度の高いのり巻き弁当ができました。

沖縄の炊き込みご飯【じゅーしぃ】素を使って作ってみた!

沖縄で買った「じゅーしぃの素」を使って自宅でじゅーしぃを作ってみました。作ったじゅーしぃを詰めて、沖縄食材たっぷりのお弁当も作りました。

酉年にぴったり!キャラ弁【ニワトリおにぎり】の作り方

来年は酉年!ということで、ニワトリのおにぎりでお弁当(顔弁)を作りました。おにぎり以外はいつも通りのおかずでOKなので、子供用はもちろん大人用のお弁当にも。

懐かしの福岡の味「かしわご飯」を炊きました

福岡のお馴染み炊き込み御飯「かしわご飯(かしわ飯)」を作ってみました。シンプルな材料で、味もしっかりしているのでお弁当にもぴったりです。おにぎりにもオススメ。

「照り焼きチキン丼」のお弁当

照り焼きチキンを丼にしてお弁当に。たれは比率だけ分かっていれば、大さじ小さじがなくても作れます。おかずの品数は少なくても満足度の高いお弁当です。

噂のパッカンおにぎり!明太子マヨネーズを乗せてみた

ネットで話題のパッカンおにぎりを見よう見まねで作ってみました。食べやすさと作りやすさ重視で、具は明太子マヨネーズで。