2017年最後の御朱印巡りはパンダフィーバー真っ盛りの上野へ。美術館や人気のコッペパン屋さんもあり、お散歩にぴったりです。

節約しながら満足度バッチリ！トマト煮込みハンバーグ弁当を作りました。

ピエトロのPATFUTTE フライドオニオン&ナッツを使ってポテトサラダ作り。厚切りベーコン入りでボリュームもあります。

インド土産にいただいたスパイスで、ピリ辛ポテトを作りました。ビールのおつまみにも、お弁当にも。

リンゴをいただいたので煮詰めてジャムに。サクサクマフィンの上にバターを塗って、その上にジャムを乗せるといい感じです。

スパムと玉ねぎを炒めて雑穀ご飯の上にオン！簡単弁当の出来上がりです。

鶏肉と卵の入った親子スープをスープジャーに詰めて、小さめそぼろ弁当を持って行きました。

レシピを参考に「鶏ムネ肉の甘辛レモン炒め」を作りました。海苔弁のメインおかずに。

納豆入りの卵焼きに初挑戦！納豆好きとしては、リピートしたいメニューです。

初めてのパン教室でシュトーレンを作りました。クリスマス気分先取りです。

雑穀ご飯の食感と、ピリッと豆板醤の効いた焼肉がよく合います。

お弁当作りが趣味の私が、料理・キッチン周りで2017年に買ってよかったものをまとめました。

スーパーで見つけたお得なお肉で「トンテキ」弁当を作りました。味付けしっかりでお弁当にばっちりです。

作り置きのミートソースをアレンジ。ピタパンサンドやパスタ弁当を作りました。

東京から電車に乗って川越へ。菓子屋横丁や小江戸川越の町並みは、日帰りでお出かけするのにぴったりの場所でした。

定番「いなばのカレー缶」をドライカレーにアレンジ！ご飯に乗っけて、目玉焼きを乗せたらドライカレー弁当の完成です。

家に冷凍ストックしてある野菜でスープを作ってスープジャーに入れたら、あとはご飯かおにぎりでお弁当完成！

どんなお弁当箱でも作れる顔弁。凝り過ぎないから気軽に作れて、しかも気分も上がります。たっぷりスープと一緒に持って行きました。

六本木ヒルズで開催中の2つのイベントをハシゴしてきました。生活のたのしみ展とドラえもん展、どちらも楽しかったです。

切り干し大根の煮物を作って、今回は卵焼きの具材にしました。和風のお弁当にぴったりの優しい味です。

押上・向島エリアの御朱印巡りをしたら、京成立石の「鳥房」へ。美味しい唐揚げに行列してきました。

博多曲物の柴田徳商店の曲げわっぱを使ったお弁当です。本来は二段のところを一段使いで持っていきます。

先日作ったさつまいも丸ごとご飯。2合炊いたんですが、ひとりで一気に全部食べるのは無理なので、小分けしてラップで包んで冷凍しておきました。 micvany.hatenablog.com 解凍したご飯って美味しくなさそうですが、バーミキュラの炊飯器だと、冷凍ご飯も美味…

北へ向かう！という気持ちだけで、旅の二日目はスタート。郡山にたどり着き、地元グルメクリームボックスをゲットしました。

栃木の黒磯へ一人旅に行ってきました。美味しいコーヒーを飲んで、周辺を散策。夜は英国風のペンションで漫画漬けに。

久しぶりのおにぎり弁当。おにぎり1つで、その分スパニッシュオムレツをたっぷり詰めました。

頂き物の牛タンを焼いてお弁当に詰めました。テンション上がるお弁当を持って会社に出勤です。

久しぶりの「のり弁」。おかずがシンプルな分、具沢山のスープをスープジャーに入れて持って行きます。

インパクト抜群のさつまいも丸ごとご飯を作りました。ふたを開ける瞬間のワクワクがたまりません。

冷蔵庫の食パンでフレンチトーストのお弁当。安上がりで、でも少しリッチな気分が味わえます。