はんぺんを使ったおかず、ツナチーズはんぺんを作ってお弁当にしました。

時間がない日、食欲がない日はおにぎりとすこしのおかずとスープのお弁当です。

買い置きの大豆ミートを使ってお弁当に。少量のパックなので、ストックしておくとおかずに困ったときにパッと使えて便利です。

じいちゃんが昔作ってくれた「いわしのつみれ揚げ」を作るつもりが、気づいたら別物で、ラブパクをつけて美味しくいただきました。

鎌倉・かかんで買ったパックを使い、保温弁当箱でほかほかの魯肉飯弁当を作りました。

日々のお弁当作り。マンネリしがちなので、あらかじめ豚肉を下味をつけて冷凍しておき、味付けに悩まないようにしました。

新しい食材を手に入れて「どういう風に使おうかな〜」と考えるのが好きです。今回は、おかわかめを使いました。

「ゴーヤーが食べたい！」とスイッチが入ったので、ゴーヤーを買ってきました。ゴーヤーのお浸しもいいですが、まずはゴーヤーチャンプルです。

お弁当作りも好きですが、いろんな調味料を見つけて「どう使おうかな」と考えるのも好きです。この日は、鹿児島・サクラカネヨの「薫る粉醤油 五香粉」を使いました。

暑い時期ですが、お弁当がシンプルな分、スープで足りない栄養素を補うようにしています。

数年前に韓国に行った時に、地元のスーパーで買ったキンパ用のお弁当パックをとうとう使う日が来ました！大事にとっておいてよかった。

おにぎらず（おにぎりサンド）には、スパムと卵に加え、高菜漬けを一緒に挟むのがお気に入りです。

鰻ごはんと、鎌倉で買った美味しいさつま揚げが入ってるので、見た目の地味さとは裏腹に、結構ウキウキのお弁当です。

「野菜がピーマン1個しかない」って時でも大丈夫！彩りが良く見える三色弁当です。

ここ数年ですっかり大好きになったスパイスカレー。今回は、定期的に食べたくなるスパイスカレーのお弁当を作りました。

鎌倉で買ったあじの干物をお弁当に。ご飯と一緒に混ぜました。

ずっと気になってた無印良品の冷凍キンパ（韓国風海苔巻き）を買うことができたので、お弁当に持って行きました。

この日は、下味冷凍しておいた豚肉を使った焼肉弁当です。

この日は、空豆入りのご飯に合わせて、豆柄のハンカチでお弁当を包みました。

保温弁当箱を使って、冷たいサラダランチを作りました。フルーツサンドはクックパッドマートで買いました。

前夜に鶏むね肉で茹で鶏を作ったので、1/3を残しておいて翌日のお弁当にしました。

下味冷凍しておいた豚肉を使った、生姜焼き弁当です。

最近、お弁当を作る時にテーマを設定するようになりました。テーマがあると、今までに作ったことのない料理を作るきっかけになります。

パクチーオイルとオリーブで作る卵焼きが美味しくできてご機嫌のお弁当です。

ケチャップ炒めをメインにした、洋風のお弁当。最近は海辺の公園で食べる機会が増えました。

週末に作った米粉のチヂミを解凍して、お弁当として持っていきました。 せっかくチヂミで韓国風のお弁当なので、メインのおかずはサムギョプサルにすることにしました。

先日、鎌倉でいわしの丸干しを買った時に、一緒に購入したさつま揚げ。今回はそのさつま揚げをメインにしたお弁当です。

休日のランチに食べきれなかった炒飯。冷凍しておいたのを解凍して、あんかけ炒飯弁当として持っていきました。

中華街で買ったチャーシューとシュウマイをお弁当箱に詰めました。

米粉を使って、週末にサーターアンダギー、パウンドケーキ、チヂミを作りました。