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micvanyのお弁当記

学びがいっぱいマイペースお弁当生活

リクエストに応えて「サンドイッチ弁当」ふたたび【つま弁】

好評につき、サンドイッチのお弁当をまたまた夫用に作りました。シンプルな材料で作るツナサンドとハム卵のサンドです。

俺のベーカリー&カフェ(恵比寿)の”生食パン”でサンドイッチ弁当

恵比寿で人気の「俺のベーカリー&カフェ」の生食パンでサンドイッチのお弁当を作りました。

超絶シンプル「ツナマヨサンドイッチ」のお弁当

今日の夫弁当はツナマヨサンドイッチです。スライスしたオニオンを加えることで、いつもと食感が変わります。

ケチャップ入りが私流「ツナマヨホットサンド」

バウルーのホットサンドメーカーで夜食を作りました。今日はツナマヨのホットサンドで。隠し味にケチャップを入れるのが私流です。

大好きなブルボン様の「スライス生チョコレート」で朝食を

ブルボンの「スライス生チョコレート」で朝ごはんのトーストをアレンジしました。さすがブルボン!羽衣あられもルマンドもアルフォートも大好きです!

【節約】パンの耳で「甘くない」バジル塩のラスク。おつまみにも!

サンドイッチを作った時に残るパンの耳を使って簡単ラスクを。バジルと塩で味付けした「甘くない」ラスクは、おつまみにもぴったりです。

10分で出来るホットサンド!バウルーの定番レシピと裏ワザ

人気の「バウルー」のホットサンドメーカーで作るホットサンドのレシピ。10分で出来る簡単レシピと、夜食にピッタリの裏技です。

差し入れサンドイッチとピタサンド

この日は朝からサンドイッチを大量生産しました。大人3人分の差し入れです。8枚切りのパンなら大丈夫だろうと、パンの耳は付けたままにしました。

ボリューム満点!がっつり系カツレツサンド

寝る前はオムライスとカツレツにしようと思っていたんですが、朝起きてやっぱりパンの気分だなと思い、サンドイッチにしました。 カツレツサンドイッチ、野菜と卵のコンソメスープ sandwich with fried cutlet, vegetable soup サンドイッチが食べやすいよう…

「苺のフルーツサンド」で幸せ気分のお弁当

この日のお弁当は、一度作ってみたかった大好きないちごサンドにしました。

ポテトサラダたーっぷり!シンプル美味しい「サンドイッチ弁当」

ポテトサラダをたっぷり挟んだサンドイッチのお弁当。

塩バターパンで「バジル入りハムサンド」のお弁当

ある日のお弁当は、なんだかピクニックのよう。 バジル入りハムサンド、ゆで卵、トマトとアスパラのマリネ、ベーコン入りオニオンスープ メインのハムサンドはこんな感じで作りました。(あいかわらずの簡単レシピです) バジル入りハムサンド (材料) ハム…

噂のキヌアに初挑戦!いなばのカレー缶で作る簡単スープ

ZOZOTOWNのセールがはじまる日。 万全の体制でのぞむべく、片手で食べられるお弁当にしました。(セール開始の12時と同時にサイトにアクセスし、好きなブランドページに素早く到達し、いち早くお買い物をするというのが、この日のミッション) 唐揚げとピク…

がんばらない日のロールサンド

はりきってお弁当を作る日もありますが、がんばらない日もよくあります。がんばりすぎないお弁当生活をモットーにしているので、この日もほどよく手抜き。 パストラミのロールサンド、ナポリタン、ミニトマト、カブのバルサミコ酢炒め、法蓮草のごま和え、ゆ…

バウルーで作る”パストラミとミニトマトのホットサンド”

なにもお弁当の準備せずに寝たうえに、朝はいつも通りの時間におきてしまいました。 こんな日は、冷蔵庫にあるもので簡単に作れるホットサンドの出番です。 パストラミとミニトマトのホットサンド 材料 食パン(6まい切り) 2まい パストラミ ひとつかみ ミ…

バウルーで☆エジプト塩入りエスニックホットサンド

先日、同僚に頂いた「ピクル酢」 名前を見れば、商品の用途がパッとイメージ出来るって良い名前だなと思います。 はい、もちろんピクルス用です。 という訳で、まずは人参を漬けてみました。人参を切って、瓶にいれ、その上からピクル酢を入れて丸1日で完成…

バウルーで☆グラタンをホットサンドにリメイク

GWはホットサンド弁当作りに向けて着々と準備をしていました。 バウルーのホットサンドメーカーを買って、試作をしたり、持ち歩くための入れ物をさがしたり。出来立てのホットサンドが美味しすぎて、食パンをついつい食べ過ぎた気がします。 <a h…

初めてのホットサンドメーカー!バウルーの「シングル」に決めた理由

先日、バウルーのホットサンドメーカーを購入しました。

喫茶店の味を沼サンで再現しようとしたら失敗した

前に喫茶店で食べたホットサンド。にんにくの効いた豚肉とニラ、ごま、マヨネーズ・・・あと何が入ってたのかなぁ?とりあえず、濃いめの味付けで美味しかったわけです。 そのホットサンドを何とか沼サンっぽく再現出来ないかな?と思って挑戦してみたのが、…

話題の調味料「エジプト塩」を使ってコッペパンサンド

先日西小山にあるエジプト食堂に行ってきました。 エジプト塩のたかはしよしこさんのアトリエ「S/S/A/W」が気になる! | キナリノkinarino.jp 店内はこんな感じ。さすが、フードデザイナーの方のアトリエだけあって、めちゃめちゃオシャレです。 注文したの…

ワックスペーパーで☆沼サン・カレー味の包み方

今回の沼サンは、アレンジ多めで。 冷凍キャベツで沼サンを作ろう キャベツは、使い切れずに千切り(ちょっと太いけど)にして冷凍しておいたものを使用。 ↑これは冷凍前の状態(だいたい1/4玉ぐらいあります) キャベツを玉のまま冷凍するのはやめましょう …

富士屋ホテルのパン屋PICOTTで購入した"極"で噂の沼サンを作ってみた

先日初めて訪れた箱根の富士屋ホテル。 中も外も和洋折衷でクラシカル。さすが箱根の老舗リゾートホテルです。 伝統のビーフカレー【富士屋ホテルオリジナル】【レストランメニュー】【カレーライス】ジャンル: 食品 > その他ショップ: 富士屋ホテル倶楽部 …