サンドイッチ
前夜に鶏むね肉で茹で鶏を作ったので、1/3を残しておいて翌日のお弁当にしました。
4月4日(日)はイースターです。今回は、イースターに合わせて、久しぶりにたまごサンドを作りました。
手作りのりんごバターを使って、サンドイッチのお弁当を作りました。
燕三条キッチン研究所のホットサンドメーカー「ホットサンドソロ」を買いました。注文してから届くまで数ヶ月!マジかーって思ったけど、待ってでも欲しかった1品です。
一人暮らしをしているので、週末になるとご飯を炊いて、一食分ずつラップに包んで冷凍ストックしておき、平日に解凍して使うようにしています。でも、たまに炊き忘れることがあって、そんな時はパンのお弁当を作ります。
ホースラディッシュを使ったソースをパンに塗って、ソーセージやキャロットラペをはさんだコッペパンサンドを作りました。
新高円寺・兎座の「うさぎのバンズ」を使ってサンドイッチを作りました。中身はトリュフソースを使った贅沢ツナサンド。一緒にジャーサラダと一緒に持っていきます。
キャベツとコンビーフを炒めて、コッペパンにはさみました。かごのお弁当箱に入れて持っていきます。
毎日ちゃんと作るの大変なので、適度に手を抜いたお弁当「裏弁」Instagramには載せられないけど、お弁当としては十分です。
pascoのブレッドブランを使って、低糖質のサンドイッチ弁当を作りました。ボリュームもあってストレスなし!
スキレットを買って、最初のシーズニングから、チキンソテー作りまで。チキンソテーは、ブランパンに挟んでサンドイッチ弁当にしました。
鶏むね肉を使って低糖質なおかずを作りました。ピタサンドを使った時短弁当のお供に。
ローソンのブランパンを使って、ハムたまごサンドイッチを作りました。ナスとツナ、エジプト塩で作ったおかずもつけています。
人気のパン屋さんのバゲッットでツナと新玉ねぎのサンドイッチを。おかずは大豆粉で作る青じその和風ピカタです。
大豆コッペパンを使ってサンドイッチ作り。今回はベーコンと卵をはさみました。
小分けパックのシーチキンで、ツナとアボカドのサンドイッチ弁当。大豆コッペパンで低糖質を心がけました。
低糖質のふすま食パンで「たまごロールサンド」のお弁当。鶏肉は衣をつけずに素揚げにして糖質を抑えました。
低糖質の「大豆コッペパン」でホットドッグを作ってお弁当にしました。お弁当箱の形に合わせて詰め方を一工夫。
低糖質の”ふすま食パン”でヒレカツサンドを作りました。からしを塗ってピリッとさせるのがポイントです。
低糖質の大豆コッペパンを使って、糖質オフのお弁当を作りました。コッペパンサンドにはチーズオムレツを挟んでいます。
生おからで低糖質のおからハンバーグを作りました。ハンバーグは大豆パンにはさんで、ハンバーガー風にアレンジしてお弁当に。
ローソンで低糖質の「ブラン入り食パン」を買ったので、ツナマヨのロールサンドのお弁当を作りました。
低糖質の大豆パンを使ってサンドイッチのお弁当を作りました。チキンとマッシュルームのサンドイッチは、アンチョビが効いているのがポイントです。
夕飯の棒棒鶏を炒めてサンドイッチの具材にしました。ふすま食パンを使っているので、糖質も控えめです。
久しぶりに食べたくなったので「出汁巻き卵のサンドイッチ」をふすま食パンで再現しました。出汁巻き卵のふわふわ食感がいい感じ!
糖質オフの大豆パンを使ったサンドイッチ弁当を作りました。具はマスタードチキンとたまごです。美味しくて食べ応えもバッチリでした。
糖質制限中の強い味方「ふすま食パン」でサンドイッチを作りました。アボカドとチキンを使ったボリュームたっぷりのサンドイッチ弁当です。
低糖質な生ハム、クリームチーズを使ったふすまパンのロールサンド弁当です。おかず作りの際、ピーマンとカラーピーマンの糖質の差に驚きました。
ローソンのブランパンを使ってサンドイッチのお弁当。今回は豚汁と一緒に、スパムとたまごのサンドイッチを持って行きました。
糖質オフのふすまパンを使ってサンドイッチを作りました。牛肉と舞茸バルサミコ酢炒めをはさみ、ボリュームも見た目もいい感じにできました。