レシピ
ローソンのブランパンを使ってサンドイッチのお弁当。今回は豚汁と一緒に、スパムとたまごのサンドイッチを持って行きました。
糖質制限中の朝ごはんは「ふすま食パン」が大活躍!トーストアレンジレシピと、合わせて飲みたい「アーモンド効果」についてまとめました。
サーモスのスープジャー(フードコンテナー)を買った感想と、低糖質の大豆粉で作った、チヂミの糖質制限弁当の話です。
パスタの代わりに切り干し大根を使って、糖質を減らしたナポリタンを作って、お弁当に持って行きました。
パンもいいですが、毎日パンもマンネリになっちゃいそうなので、今回はチャプチェのお弁当です。 本来チャプチェでは春雨を使うんですが、今回は白滝を使いました。春雨の糖質は100gあたり80.9gとかなり高いんですが、白滝なら100gあたり0.1gと糖質の量が格…
糖質オフのふすまパンを使ってサンドイッチを作りました。牛肉と舞茸バルサミコ酢炒めをはさみ、ボリュームも見た目もいい感じにできました。
2017年のお花見弁当は、お昼休みにお弁当を持って会社近くの公園へ行きました。糖質制限中なので、ご飯少なめを心がけています。
糖質制限中に食べたおうちごはんのメニューをいくつか紹介します。コンロいらずの簡単ご飯ばかりです。
糖質制限中でも食べれるパンをローソンで発見!ブランパンを使って、満足度の高いサンドイッチ弁当を作りました。
冬の間に増やしてしまった体重を戻すべく、糖質オフ(糖質制限)の食生活に切り替えることにしました。今回は初回の糖質オフ弁当についてです。
ご飯に合うならパンにも合うはず!というわけで、牛ごぼうの甘辛炒めをサンドイッチの具にしてみました。この組み合わせ、意外といけます。
牛乳の代わりに今回はアーモンドミルクを使ってフレンチトーストを作ってみました。セリアの容器に詰めて、ウキウキのお弁当に。
豚肉とニラでスタミナ系おかずを作ったので、お弁当に詰めました。ご飯がすすむので、おうちごはんにもオススメです。
お弁当に持っていくオムライス、ひと手間プラスして、花柄模様にしてみました。ケチャップライスは冷蔵庫のありもので臨機応変に作ります。
バーミキュラライスポットを今度は料理に使ってみました。作った鶏ハムはしっとりしていて今までにない美味しさで感動!たっぷり詰めて鶏ハム弁当にしました。
スパゲッティをアレンジしてグラタンを作りました。とろ〜り熱々のグラタンは、大満足のボリュームで、ランチにもぴったりです。
夕飯のフライドポテトが余ったので、スパニッシュオムレツにリメイクしました。みかん入り牛乳寒天を手作りして、スープもつけてお弁当に。
白玉粉を使った手作りおやつ。今回は福岡名物の「梅ヶ枝餅」を作ってみました。懐かしくて美味しい味にテンション上がる!
フルーツグラノーラを使って、週末はクッキー作り。レシピを見ながら、簡単に作ることができました。おやつや朝ごはんにも。
スパムの塩気と福神漬けの甘さがいい感じのおにぎらず。家にある材料で、手軽に色んな組み合わせが楽しめます。
ポテトサラダをたくさん作るのは面倒だけど、自分用なので少ない材料&簡単に。作ったポテトサラダはお弁当と朝食にしました。
冷凍パイシートを活用して、初心者でも美味しいミートパイを作ることができました。もちろんミートソースは手作りです。たくさん作ったので翌日のお弁当にも。
イッタラのお気に入りの鍋で、週末は家でカレー作り。レンジを活用して、煮込み時間は少なめで。お好みでカツをトッピングしても良いです。
節分に向けてオニのお弁当を作りました。 怖くないオニなので子供用のお弁当にもピッタリ。変わった材料は使わずに、いつも通りのおかずで作っています。
会社で国産レモンを頂いたので「レモンカード」を作りました。皮も果汁も使ったレモンカードは、トーストにぴったり。いい朝ごはんが食べられました。
外食でしか食べたことのなかった「鯛の塩釜焼き」を作りました。作り方はクックパッドのレシピを参考に。美味しい鯛を食べるまでの試行錯誤の記録です。
大量に作ったカレーをアレンジして【サクサクとろ〜り焼きカレー】を作りました。ほんの一手間で、いつものカレーがまた一味違って楽しめます。
沖縄名物A1ソースを使って焼肉弁当を作りました。焼肉弁当と一緒に、沖縄産もずく入りの味噌汁をスープジャーに入れて持っていっています。
来年は酉年!ということで、ニワトリのおにぎりでお弁当(顔弁)を作りました。おにぎり以外はいつも通りのおかずでOKなので、子供用はもちろん大人用のお弁当にも。
あっという間に作れるほうれん草のナムル。お弁当はもちろん、夕飯の副菜としても使えます。超時短料理なので、時間がないときに活躍。