micvanyのお弁当記

学びがいっぱいマイペースお弁当生活

節約弁当

簡単で節約にもなる!冷凍ストックしておきたい「キーマカレー」のお弁当

キーマカレー弁当 時間がない日に最近よく作るのがキーマカレー弁当です。 まとめて作ったキーマカレーを一食分ずつラップに包んで冷凍しておけば、朝レンジで解凍して、ご飯に乗せるだけです。

スーパーで久しぶりにぶりを買ったので「ぶりの塩麹漬け弁当」を作った

スーパーでぶりを買ったので、塩麹漬けを作りました。冷凍庫で保存して、食べたい時に解凍して焼くだけ。簡単メインおかずになります。

鶏ひき肉で作る!七味たっぷり「麻婆豆腐」の節約弁当

スーパーで安く買った木綿豆腐と鶏ひき肉で、この日は節約麻婆丼のお弁当を作りました。

「杉の木クラフト」の曲げわっぱで!スピード重視の節約弁当

杉の木クラフトの曲げわっぱで、朝からバタバタお弁当作り。

節約・時短・糖質オフ!いいこと尽くし「簡単・塩だれ豚きのこ丼」のお弁当

時間がない日はご飯の上におかずを乗せて、丼のお弁当に。この日は、塩だれ豚きのこ丼のお弁当です。

寝坊した日の朝はコレ!作り置き「そぼろ」でスピード弁当

前夜の仕込みもできず、朝寝坊もしたので、作り置きのそぼろを使って、スピード弁当を作りました。

具沢山のカレースープ付き!福岡の高菜漬けで「節約弁当」

地元福岡の味・高菜漬けをご飯に混ぜ込んで高菜ご飯に。スープジャーにはカレースープを詰めました。

200円ちょっとでOK!東京暮らしの「節約弁当」

楽しみながら節約もできる、お弁当作り!本日の主役はシャウエッセンです。

【アレンジ】”海苔の佃煮”でチーズパスタの節約弁当

海苔の佃煮を手作りしたので、今度はパスタにアレンジ!お弁当に持って行きました。

トマト缶を使って【節約】煮込みハンバーグ弁当!

節約しながら満足度バッチリ!トマト煮込みハンバーグ弁当を作りました。

具だくさん親子スープ付きでほっこり!そぼろ弁当

鶏肉と卵の入った親子スープをスープジャーに詰めて、小さめそぼろ弁当を持って行きました。

ほうろうの丸い弁当箱で!ボリュームばっちり「トンテキ弁当」

スーパーで見つけたお得なお肉で「トンテキ」弁当を作りました。味付けしっかりでお弁当にばっちりです。

【簡単アレンジ】いなばのカレー缶で!ココナッツ風味のドライカレー弁当

定番「いなばのカレー缶」をドライカレーにアレンジ!ご飯に乗っけて、目玉焼きを乗せたらドライカレー弁当の完成です。

具沢山スープを持って!寒い日のシンプル弁当

家に冷凍ストックしてある野菜でスープを作ってスープジャーに入れたら、あとはご飯かおにぎりでお弁当完成!