パンやチーズにお肉！食器、調理グッズなど、巣ごもり中に購入して良かったもの＜15選＞

お弁当作りはもともと好きでしたが、家でゆっくり料理する時間が確保できているので、最近はお弁当以外の料理も色々挑戦して楽しんでいます。

今回は、3月〜5月にお取り寄せした食材や調理グッズをまとめてみました。お取り寄せしてはみたものの・・・みたいなものもあるんですが、今回書くのは、どれも「好き！」「美味しい！」「たまらん！」と思ったものです。

常備菜にもなる「菜の花の柚子胡椒マヨ和え」を副菜に”ハンバーグ弁当”

桜もあんまり見れないまま春が終わって、暑い季節がすぐそこまできていますが、菜の花を手に入れたので、お弁当のおかずにしました。メインは大きなハンバーグです。

f:id:micvany:20200519193859j:plain

最近お気に入りのチーズ専門店「渋谷チーズスタンド」のパンケーキミックスとリコッタチーズでパンケーキを作りました。

f:id:micvany:20200515210737j:plain

スーパーもほとんど行かず、基本的にネットで買物をしているので、オンラインで買えるのは助かります。

簡単弁当料理動画

さて、この日は、ふるさと納税をしてもらった、いいお肉でリッチなおかず作り。テフロン製のフライパンにお肉と、カットした長ネギを入れます。（油はしいていません）

f:id:micvany:20200513233307j:plain

おうち焼肉に向けて、早起きして業務用スーパーまでもやしを買いに行き、ナムルを作りました。

フライパンいっぱいのナムルは１日で食べきれなかったので、翌日のランチにも活用することにしました。