シドニー旅行。土曜日はパディントンで開催されているマーケットへ行き、町歩きを楽しみました。

鎌倉で買ってきた野菜をたっぷり使って、秋らしいお弁当を作りました。

オーストラリアで「benelke」というブランドのかわいい保冷バッグを買いました。

福岡土産の明太子をいただいたので、卵焼きにたっぷり加えて一品作りました。 鶏ムネ肉の柚子胡椒マヨ和え、明太子入り卵焼き、ほうれん草のナムル、ひじきごはん、紫ジャガボール

鎌倉の朝を満喫！美味しいモーニングを食べて、レンバイ（鎌倉市農協連即売所）で鎌倉野菜を買いました。

たかはしよしこさんの「アルル塩」という調味料を使って、炒め物を作りました。

キーマカレー弁当 時間がない日に最近よく作るのがキーマカレー弁当です。 まとめて作ったキーマカレーを一食分ずつラップに包んで冷凍しておけば、朝レンジで解凍して、ご飯に乗せるだけです。

スーパーでぶりを買ったので、塩麹漬けを作りました。冷凍庫で保存して、食べたい時に解凍して焼くだけ。簡単メインおかずになります。

おすすめのお弁当箱について質問を受けたので、あれかな？これかな？と考えてみました。

週末を使って山形へ旅行に。今回のお目当ては『みちのおくの芸術祭 -山形ビエンナーレ2018- 』です。 biennale.tuad.ac.jp 朝7時過ぎの飛行機で羽田から山形に向かい、山形空港から山形駅まではシャトルバス（980円）を利用しました。45分ほどで山形駅に到着…