暑い毎日の中、季節外れのマイブームが来つつある無水鍋。今回は、無水鍋を使ったランチの話です。朝のうちに仕込んでおけば、食べる前に温めるだけでいいので、テレワークの日のランチに重宝しています。
続きを読むおうちで再現｜ハワイで食べたアヒポキ丼
ハワイ旅行中、何度も食べたアヒポキ。ハワイ語で「アヒ」はまぐろのことで、「ポキ」は魚を切るという意味があります。
ハワイのレストランだと、ライスをトッピングするか注文時に選べますが、おつまみとして食べることが多かったので、トッピングなしで注文していました。
作り置き活用！オンラインランチで食べるお弁当
会社の人にオンラインランチに誘ってもらったので、朝からお弁当を作って一緒にランチをしました。
数年前は考えられなかったコミュニケーションスタイルだなと思いますが、フルリモートの職場ではこういうコミュニケーションの積み重ねが大事になってくる気がします。
テレワークでも作りたい！おうちで食べるお弁当
1ヶ月の無職期間を経て、6月からは新しい会社でお仕事スタート。2人暮らしの中のフルリモートなので、一緒にランチを作って食べることが多く、お弁当を作る機会は前よりも減っています。
ですが！
やっぱりお弁当を作るのが好きなので、ちょこちょこと作っていきたいなと思っています。
