micvanyのお弁当記

学びがいっぱいマイペースお弁当生活

白菜と豚肉のスパイスカレー弁当

少し前までカレーといえば、ルーがあってとろとろで、持ち歩くのはスープジャーだと思ってたんですが、最近はスパイスカレーを作るようになり、感覚が変わってきました。

お弁当箱にスパイスカレーを詰めてお弁当に。この日は、白菜と豚肉のカレーです。

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皮から手作り!オンラインでもちもち餃子作り

友達に誘ってもらい、オンライン料理会に参加しました。先生が1人いて、後の参加者はzoomの画面を見ながら一緒に作ったり、カメラをオフにして耳だけ参加したり、見てるだけでも、違うものを作っても、何でもOKと言う自由な会です。

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切り干し大根の煮物入り|まん丸地味弁当

12cmサイズの丸い琺瑯弁当箱を使ったお弁当。電子レンジが使えないという点は不便ですが、丸い形はスミに油残りすることもなく、洗いやすいです。

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また、シール蓋は使っていくうちに色が変わったりもしますが、蓋だけを別売りで買うこともできます。

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久しぶりの筋子おにぎらず弁当

一食あたりのご飯の量を減らしてからというもの、しばらく控えていたおにぎらず。好物の筋子を買ったら、どうしても海苔とご飯と一緒に食べたくなったので、久しぶりにおにぎらずを作りました。

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お弁当作り

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