自分で作るお弁当も好きですが、「こういう風に盛り付けるといいのか〜！」とか、「このおかず美味しいから作ってみたい」とか気づきがあるので、買って食べるお弁当も好きです。お弁当作りがアウトプットなら、色んなお弁当を買うのはインプットの役割だなと思います。
そんな気になるお弁当を買って食べる活動を、朝活、パン活ならぬ、『弁活』と、このブログでは言っていこうと思います。コンビニ弁当だって、スーパーのお弁当だって、弁活の一環ということにします。
弁活
今回訪れたのは、新宿・四谷三丁目駅（丸ノ内線）から徒歩5分のところにある陽運寺です。
お寺の中に、お弁当を売っている「うくらいま食堂」があるんですが、まずは参拝から。
お詣りをして、御朱印もいただいてからお店へ。
うくらいま食堂
予約していたお弁当を受け取りました
お弁当は完全予約制で、InstagramのDMから予約をすることができます。今回は2週間前に注文しました。
お弁当と一緒に可愛いお品書き付きです。
ふたを開けると、彩りも盛り付けもおしゃれでテンション急上昇！
○甘辛スイートチリ柔らかチキン ○醤油ダレ香ばしチキン ○海老の濃厚出汁スパイスソース ○マッシュポテト ○酒粕香る茄子と蓮根の焼き浸し ○ニンニクの芽柚子白味噌 ○人参塩麹 ○紅白甘酢 ○雑穀米
チキンが大好きなので、見た目と同じぐらい味にも満足。しっとりしたチキンが美味しくて、焼き浸しも味がしみしみ。どれを食べても美味しかったです。
今回の学び
- 丸いお弁当箱の真ん中に卵を置くと可愛い
- 緑の量は少なくても、さし色で入ると彩りはよく見える
- 同じ素材（チキン）で調理法を変えて組み合わせるのもあり
最近の弁活
