micvanyのお弁当記

学びがいっぱいマイペースお弁当生活

おうちで贅沢!渋谷チーズスタンド「東京ブッラータ」でカプレーゼを作った

ブッラータのカプレーゼ

後輩おすすめのチーズスタンドの”東京ブッラータ”というチーズをお取り寄せしてカプレーゼを作りました。

fcd.cheese-stand.com

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きゅうり嫌いでも大丈夫!ツナときゅうりのピリ辛炒め

苦手なきゅうり、自分から率先して買うことはありませんが、仕事の都合できゅうりが手に入ったので、何とか美味しく食べよう!と思い、炒めてお弁当のおかずにしました。

お弁当作り

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チキンスープ付き!お肉とオクラの麺つゆ炒めのまん丸弁当

リモートワーク中なので、本当はスープジャー使わなくてもいいんですけど、朝作っておいて、お昼は蓋を開けるだけっていうのが、身にしみついているので、引き続きスープジャーを使っています。

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お弁当作り

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ヨーグルトを使い切り!煮込み不要のキーマカレーランチ

ヨーグルトキーマカレー

ヨーグルトの賞味期限が迫ってきたので、料理に使うことにしました。タンドリーチキンを作るのもありかな?と悩みましたが、冷蔵庫に鶏ひき肉があったので、タンドリーチキンではなくカレーを作ることにしました。

cookpad.com

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杉の木クラフトの正方形曲げわっぱで|豚トロと卵焼きのふたしな弁当

お気に入りの正方形曲げわっぱを使ったお弁当です。長方形や小判型のお弁当箱は一般的ですが、正方形の曲げわっぱは少し珍しいです。

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