さぁ〜明日からスリランカだ！っていう金曜日に冷蔵庫を見ると、賞味期限の迫ったベーコンを発見。卵も使っちゃいたいし、ベーコンエッグをお弁当に作ることにしました。お皿に盛り付けるようなベーコンエッグだと、お弁当箱に詰めづらいので、詰めやすいようにアレンジ！
続きを読む
パステルカラーが可愛い！倉敷意匠の琺瑯弁当箱で作る「ハンバーグ弁当」
煮込みハンバーグって冷めても美味しいし、私の中でお弁当の中に入っていて嬉しいおかず上位です（不動の一位は唐揚げ）。というわけで、今回はハンバーグを使った「のっけ弁」です。
チーズハンバーグ、にんじんしりしり、ほうれん草の塩昆布和え
続きを読む見た目は地味だけど！持っていくことに意味がある「裏弁」の話
私がお弁当を作る目的は以下の2つです。
- 節約
- 太らないように（痩せるためというよりは、太ることの予防）
このお弁当作りのモチベーションを保つ手段が、Instagramへの投稿だったりするのですが、あまりにも写真映えしないためにInstagramへの投稿がはばかられるお弁当もあり、これを「裏弁」と呼ぶことにしました。
続きを読む
