micvanyのお弁当記

学びがいっぱいマイペースお弁当生活

実は狙い目!冬の沖縄で行ってよかった穴場スポットまとめ

沖縄といえば、夏のイメージかもしれませんが、私は断然冬の沖縄が好きです。

冬の沖縄のいいところ

  • 気温20度前後で快適
  • 航空券・ホテルがリーズナブルかつ予約しやすい
  • 夏に比べてお店や施設が混雑していない

というわけで、先日行った冬の沖縄で訪れたスポットをご紹介します。

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糖質オフおかず『サラダシーチキンでピカタ風』をお弁当に!

以前はシーチキン=缶詰というイメージでしたが、袋タイプが出回り、さらにサラダチキンならぬサラダシーチキンとしてブロックになって販売されています。
今回は、この糖質0gのサラダシーチキンを使って、お弁当のメインおかずを作りました。

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年末ホームパーティ│フライパンでパエリア&チョコスコーン作り

新年あけましておめでとうございます。年末は弟夫婦を招いて、我が家でホームパーティ。今回のメインはパエリアですが、おやつにチョコスコーンも作りました。

チョコスコーン

ホットケーキミックスを使って、スターバックスのチョコレートチャンクスコーンのようなスコーンを作ることが出来ます。

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