先日作ったエスニック風のお弁当。
ミニトマトを買ったのでたっぷり詰めましたが、1パック全てを使い切ることはできず、翌日もミニトマト入り。
それでもやっぱり使い切れなくて、残った分は炒めものに使うことにしました。
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スーパーで久しぶりにぶりを買ったので「ぶりの塩麹漬け弁当」を作った
仕事帰り、閉店まで１時間を切ったスーパーで天然のぶりが半額になっていたので、思わず購入。
久しぶりのお魚のお弁当、照り焼きもいいけど（そして照り焼きを推されているけど）、作ったことないレシピがいいなと思い、早速ネットで検索。今回参考にさせていただいたのは、クックパッドのこちらのレシピです。
ぶりの塩麹漬 by うにらさん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが295万品
ちょうど家に塩麹もあったし、夜にササっと仕込んで冷凍保存できるというのもいいなと思いました。
続きを読むおすすめのお弁当箱って？〜ご飯は別で。コンパクト派〜
お弁当についてブログを書いたり、Instagramで投稿していたりするので「おすすめのお弁当箱教えて」と聞かれることがあります。 私が今所有しているお弁当箱は約20個前後。今まで使ってきたお弁当箱は、使い捨てタイプも含めれば50種類近いと思うので、比較的「こういうお弁当箱はどう？」という提案はできる方かなと思います。
質問をしてきてくれた方に、いくつかヒアリングしながら候補を絞っていきます。今回質問してきてくれた方は、こんな方。
続きを読む山形ビエンナーレ2018 -みちのおくの芸術祭- 行ってきました！※ネタバレあり
週末を使って山形へ旅行に。今回のお目当ては『みちのおくの芸術祭 -山形ビエンナーレ2018- 』です。
朝7時過ぎの飛行機で羽田から山形に向かい、山形空港から山形駅まではシャトルバス（980円）を利用しました。45分ほどで山形駅に到着し、係の人に道を訪ねながら、ビエンナーレのシャトルバス乗り場を探しました。ビエンナーレのシャトルバスは、通常のバス乗り場からは離れた場所（大学コンソーシアムやまがた前）にあります。
