micvanyのお弁当記

学びがいっぱいマイペースお弁当生活

定番唐揚げにヨーグルト味噌漬けも”チキン”を使ったお弁当

ハッ!と起きたら、目覚ましのアラームを止めてかれこれ1時間以上経過していました。15分ほどでバタバタ作ったお弁当です。

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コロッケ(夕飯の持ち越し)、味噌チキン、ほうれん草の胡麻和え、ゆで卵、明太子 

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メンチカツの作り方をお勉強!盛り沢山のランチプレート

料理の得意な友人のお家で、おいしい揚げ物のコツを教えてもらいました。

リクエストをして教えてもらったのはメンチカツです。タネを作って焼くハンバーグですら結構手がかかるのに、さらにそれを揚げるなんて・・・!と、なかなか手が出せずにいたんですが、これを機にちゃんと作れるようになりたいなと。

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