micvanyのお弁当記

学びがいっぱいマイペースお弁当生活

ポテサラをアレンジ!スパニッシュオムレツを作ってお弁当に

この日は久しぶりの顔弁です。

お弁当にワンポイントで顔をつける顔弁は、人気アニメやゲームのキャラクターを模するよりも、オリジナルで好きなように作れるので、失敗というものがありません。不器用だけどカワイイお弁当が作りたい人にオススメです。

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さて、顔はついていても、おかずはいつも通り。お弁当に欠かせない卵料理、定番は卵焼きですが、今回は少しアレンジをしてスパニッシュオムレツにしました。

ポテサラをリメイク!スパニッシュオムレツ

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”アーモンドミルク(アー乳)”で牛乳を代用!「フレンチトースト」を作ってみた

冷凍庫が食パンでいっぱいになってしまったので、この日は食パン大量消費のお弁当ということで、フレンチトーストにしました。 

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フレンチトーストを作るにあたり、今回は以前から気になっていたアーモンドミルクを使ってみました。

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ひと手間プラスで「花柄オムライス」のお弁当

この日のお弁当は、花柄模様のオムライスです。一般的には水玉オムライスと言われてることが多いですが、丸い抜き型がなかったので、花柄の型で作りました。

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まずはケチャップライスから作ります。

冷蔵庫の材料で!ケチャップライス

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鶏ハムをアレンジ「鶏ハムの明太マヨ和え」入り!大きなおにぎり弁当

鶏ハムが美味しくできたので、初日はねぎダレをかけて持って行き、翌日は鶏ハムを使って「鶏ハムのめんたいマヨ和え」を作りました。ほぐした鶏ハムとマヨネーズ、明太子を混ぜれば出来上がりです。

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ご飯を炊くだけじゃない!”バーミキュラ ライスポット”で【鶏ハム】を作り置き

先日購入したバーミキュラの炊飯器を料理にも使ってみました。付属のレシピ本を参照しながら、鶏ハム作り。

micvany.hatenablog.com

今まで自分が作ってきた中で、一番美味しい鶏ハムを作ることができました。

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