先日購入したバーミキュラの炊飯器を料理にも使ってみました。付属のレシピ本を参照しながら、鶏ハム作り。
今まで自分が作ってきた中で、一番美味しい鶏ハムを作ることができました。
余ったミートソーススパゲッティで！ランチにぴったりの”グラタン”に簡単アレンジ
我が家の好評レシピ、ボリューム満点スパゲッティグラタンを作りました。
スパゲッティミートソースやナポリタンが余った時に、（ミートソースならソースを絡めた状態で）ジップロックの袋に入れて冷凍しておき、それを使ってグラタンを作ります。
スパゲッティグラタンを作ろう！
続きを読む【使ってみた！】噂の炊飯器”バーミキュラ ライスポット”
去年注文したバーミキュラの炊飯器がとうとう到着しました！誕生日はだいぶ前に過ぎたけど、誕生日プレゼントです。
バーミキュラ ライスポットとは？
鋳物の特殊材質「コンパクテッド・バーミキュラ」で作られたメイド・イン・ジャパンの無水鍋『バーミキュラ』が有名なメーカー（愛知ドビー社）が作った炊飯器です。炊飯器としてはもちろん、鍋単体で直火調理に使用することも可能です。
週末おやつに！福岡・太宰府名物「梅ヶ枝餅」を白玉粉で手作りしてみた
福岡名物の梅ヶ枝餅。太宰府天満宮に参拝したら必ず買っちゃう一品で、毎日食べるわけではありませんが、家族と食べた記憶って結構残っているもので、福岡県民としては懐かしの味です。
最近実家にも帰ってないし、もうだいぶ長い間食べてないなぁと思っていたんですが、その梅ヶ枝餅が自宅で作れる？！ということを知り、週末おやつに作ってみることにしました。参考にしたのはこちらのレシピです。
梅ヶ枝餅って白玉粉で作れるんですね。材料も白玉粉とあんこ（と水）があればできるのでとっても簡単です。
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