寝坊した日の簡単タンドリーチキン弁当

１時間近く寝坊してしまったので、この日は品数少なめです。

タンドリーチキン、ほうれん草のバター炒め、ゆで卵、わかめの中華スープ

メインの仕込みは前夜にやっておくんですが、副菜を詰めるのは朝やるので、寝坊すると一目瞭然です。それでも、ご飯がすすむおかずが多かったので、結構満足度高かったです。

先日、葉山でいただいたわかめを小分けにして冷凍してあるので、それを使ってわかめスープにしました。

【送料無料】タイガー ステンレスカップ 「nooma」（0.25L） MCA-B025 スープカップ かわいい

詰めるときは、少しご飯を出っぱらせておいて、そこにタンドリーチキンを立てかけるように置きました。食べやすいように、あらかじめ切ってから詰めてます。

＊ハンカチは鹿児島睦さんのもの＊

鹿児島 睦 ハンカチ