イタリアの友達直伝「桃と生ハムのイタリアンサラダ」

この日のお弁当はホットドッグ。

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ホットドッグ、ごまのパウンドケーキ、桃と生ハムのサラダ

先日タルイベーカリーで買った、コッペパンを使いました。

甘みのあるコッペパンは、小学校の時の給食のコッペパンとは全然違って、それだけでも十分おいしくって。ちょっと感動。

スープジャーの中にはサラダを入れて持って行きました。イタリア在住の友だち（日本人）直伝のフルーツサラダです。

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だいぶ涼しくなってきたので、タッパーに入れて持っていくのもありかな？と思ったんですが、いたみ防止のため念のためスープジャーに入れて持って行きました。

保冷機能があるので、普通のタッパーよりは良さそうです。

ホットドッグだけじゃ足りないかな？と思い、週末にホットケーキミックスで作ったごまのパウンドケーキをつけました。

おかし作りはあまり得意ではないんですが、ホットケーキミックスを使えば、不器用な私でも簡単に作ることができました。

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はじめてにしては、なかなかそれっぽい仕上がり。ホットケーキミックスってすごい！

＊パウンドケーキ型はこちらのものを使用＊

するっと型からパウンドケーキが取れるので、これまた初心者でも失敗知らずです。

micvanyのお弁当記