おから入りのヘルシー肉団子がメインの「まん丸お弁当」

スーパーでおからを買ったので、ひき肉と混ぜておから入りの肉団子を作りました。冷凍ストックもできるので、作り置きにも便利です。

おから入り肉団子、きのこのバター醤油炒め、ほうれん草の海苔和え、錦糸卵、炊き込みご飯（少なめ）

〜ゆる糖質オフ〜錦糸卵がいい感じ「焼き鳥丼」の曲げわっぱ弁当

春のせいか、最近なかなか朝起きられず、お弁当がどんどんシンプルになっています。この日は焼き鳥弁当です。

焼き鳥丼、野菜スープ

【糖質オフ】おかずたっぷり！ごはん少なめ“日の丸弁当”の詰め方

ご飯少なめ日の丸弁当、メインのおかずは豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒めです。 

豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め、エリンギのバター炒め、ほうれん草とチーズの卵焼き

節約・時短・糖質オフ！いいこと尽くし「簡単・塩だれ豚きのこ丼」のお弁当

時間のない日はご飯の上におかずを乗せて、丼弁当がとにかく簡単＆スピーディ！この日は「塩だれ豚きのこ丼」のお弁当です。

塩だれ豚きのこ丼、ほうれん草のナムル

低糖質おかず「鶏むね肉の柚子胡椒マヨ和え」とピタサンド弁当

糖質制限中に活躍する鶏むね肉を使って、柚子胡椒マヨ和えを作りました。茹でて和えるだけの簡単レシピなので、リピートして作っています。お弁当に持っていくにあたり、おかずの色が白一色なので、お弁当の彩りが地味にならないように気をつけました。