平日は低糖質のお弁当を作り、週末は家でごはん。平日よりは少し遅い時間に起きて、時間も比較的あるので、ゆっくり食べれるメニューをいくつか紹介します。（糖質制限開始して、最初の2週間に実際食べたもの）
1.お刺身湯葉
これは買ってきたものそのままなので、特に調理はしていないんですが、とろっと濃厚な湯葉はかなり贅沢気分を味わえます。
続きを読む糖質制限の強い味方！ローソンの「ブランパン」でサンドイッチ弁当
糖質制限弁当3日目。糖質制限と合わせて、食べたものを記録する「レコーディング」を行い、糖質量はアプリを使って計算しているんですが、どうも糖質が減らしきれていない感じ。
これは、主食を見直す必要があると感じ、今回はローソンで見つけた「ブランパン」を使うことにしました。ブランパンの糖質は1個あたり2.2g、2個食べても4.4gで、白ご飯の茶碗1杯あたり55.2gに比べると圧倒的に糖質が低いです。
ただし、普通のロールパンよりもひと回り小さいサイズになっています。手に取った時は軽くて小さいな〜と思いましたが、はさむ具を工夫すれば何とかなる！と思って、このブランパンを活用したお弁当を作ることにしました。
続きを読むチーズたっぷりスパニッシュオムレツ入り！ゆる糖質制限弁当
糖質オフ弁当、第二弾。まずは前回の振り返りからです。
前回（初回）の反省点
- 糖質を気にしすぎて彩りが悪くなってしまった
- ヘルシーな味付けと食材ばかりだとテンションが上がらない
- お肉もっと食べたい
というわけで、こういうお弁当となりました。
続きを読む糖質オフ強化月間！ゆる糖質制限弁当をはじめました
期間限定のチョコレートを美味しく食べた2月、食パンをよく食べた3月が終わり、ハッと気付くと体重が危険水域に。春になり洋服でのごまかしも効かなくなってくるので、いろんな意味で重い腰をあげ、まずは元の体重に戻さなくてはいけないので4月を糖質オフ強化月間とすることにしました（継続するかは5月以降に判断）
いざ、糖質制限スタート！！
とりあえず、形から入るタイプなので本を１冊購入。
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