読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

micvanyのお弁当記

学びがいっぱいマイペースお弁当生活

アレンジ卵焼き「なめ茸入りの卵焼き」

先日のかしわご飯のお弁当。 

micvany.hatenablog.com

今日は、そのお弁当に入れていた卵焼きの話です。 

f:id:micvany:20161123181549j:plain

冷蔵庫の材料で簡単にできるアレンジ卵焼き!

なめ茸入り卵焼き

今回の材料はこんな感じ。

  • なめ茸 大さじ1
  • 卵 1こ
  • 白だし 大さじ1/2
  • サラダ油 適量

材料を混ぜて卵液を作り、サラダ油を引いた卵焼き用のフライパンで焼くだけ。

f:id:micvany:20161123181605j:plain

卵1こで作る卵焼きの焼き方は、こちらのレシピを参考に。

【お弁当に便利】卵1個だけでふっくら「だし巻き卵」が作れた! | クックパッドニュース

卵焼きを使ったお弁当の詰め方はこんな感じ。

f:id:micvany:20161123181733j:plain

にんじんシリシリやほうれん草の炒め物と違って、卵焼きは形を変えて詰めることができないので、先に卵焼きを詰めてから、他のおかずを詰めると、失敗しにくいです。

アレンジ卵焼きの別パターン「鮭フレーク×クリームチーズ」 

micvany.hatenablog.com