GWはイタリア旅行に行ってきました。友人のお宅に転がり込む形で、約１週間イタリアに滞在したので、その話をお弁当の記事の合間に書いていこうと思います。
イタリア到着翌日は、友人の車に乗ってヴァレンナの駅に向かいました。駅前の駐車場に車を止めて、湖の方まで歩きます。
ネイビーが可愛い！FUJIHOROの琺瑯容器で糖質オフ弁当
新しいお弁当箱を使う日はウキウキします。この日は、先日買った琺瑯のお弁当箱で、鶏胸肉たっぷりのお弁当です。
鶏胸肉のカレーマヨ和え、小松菜と舞茸の卵炒め、きんぴらごぼう、黒大豆の炊き込みご飯
続きを読む《糖質オフ》詰め方をひと工夫！おかずたっぷりの「のっけ弁」
お弁当の定番といえば卵焼きですが、この日は目玉焼きを作りました。家で食べる目玉焼きは半熟が好きですが、お弁当の場合はしっかり火を通さないと怖いので、時間をかけて弱火でじっくり焼いて完全に火を通してから詰めています。
