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micvanyのお弁当記

学びがいっぱいマイペースお弁当生活

パパッと作るタンドリーチキン弁当

この日はタンドリーチキンののっけ弁です。

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タンドリーチキン、とうもろこしごはん、目玉焼き、ほうれん草のおかか和え

タンドリーチキンは夕飯の残りもの。1度作ってみると意外に難しくないタンドリーチキン。味がしっかりしてるので、お弁当にも使えます。

ごはんは、白ごはんだと少し寂しいのでコーンの混ぜごはんにしました。

あとは固めに焼いた目玉焼きと、ほうれん草で彩りを足してできあがり。

スープつけても良かったかなぁ。このお弁当に合わせるならクリームスープかトマトスープが良さそう。(・・・と、作らなかったけど、妄想だけしておきます) 

本日のハンカチは、ひびのこづえさんのもの。

ひびのこづえ ハンカチ FLOWERS(ホワイト)/30901201A

ひびのこづえ ハンカチ FLOWERS(ホワイト)/30901201A

 

お弁当の時間をうきうきさせてくれる、かわいいハンカチはお弁当生活に欠かせません。