お弁当箱って100円ショップで買えるお弁当箱から、1万円を超えるお弁当箱もあって、選択肢は本当に多いんですが、今回はその中でも特に安い「100均のお弁当箱」で作るお弁当です。
お弁当の詰め方
今回使うのはセリアで買った100円のお弁当箱です。パチパチっとロックもついてて、機能としては必要十分です。
1.ご飯を詰める
ごはんは少なめ（大体100g前後）です。
2.赤玉ねぎと人参のチーズ炒めを詰める
作り置きしておいた赤玉ねぎと人参のチーズ炒めを詰めます。卵焼きがないときは、お弁当全体の色味が寂しくなりがちなので、オレンジ色のおかずは重宝します。
冷凍したおかずをレンジで解凍すると水分が出てしまうので、余計な水分はクッキングペーパーで吸い取ってから、お弁当箱に詰めます。
赤玉ねぎと人参のチーズ炒め
3.おかずカップをセット
仕切りがないタイプのお弁当箱なので、おかずカップを使っておかずとおかずの間を区切ります。
お弁当箱に合う大きさ、そして他のおかずと一緒に詰めた時に”差し色”になる色を選ぶようにします。
4.アスパラの肉巻きを詰める
おかずカップをおいた後に、右下のスペースにおかずを詰めます。
先におかずカップの中におかずを詰めないのは、おかずカップの中身は、詰める時に分量を調節できるから。スペースだけ確保したら、量の調節がしづらいものから先に詰めるようにします。
肉巻きは、合わせ調味料を作って味付けしてもいいですが、時間がないときは焼肉のたれが便利です。
5.ツナとれんこんの炒めものを詰める
サラダ油でれんこんを両面いため、ツナを加えて塩こしょうと醤油少々で味付けしました。シャクシャクしたれんこんの食感がいい感じです。
6.しそわかめを乗せて出来上がり
ご飯の上が少し寂しかったので、しそわかめを乗せました。
しそわかめは徳島で買ってきたご飯のお供です。
ソフトふりかけ しそわかめ マルシマ 40g
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同じセリアのお弁当箱で色々なお弁当
