長かったフリーの期間を経て、最近彼氏ができました。自分用のお弁当は散々作ってきたけど、誰かのために料理するのは超久しぶり。思った以上に考えることが多くて、試行錯誤してるので、そんな話について書いていこうと思います。

前提条件

メイン：ゴーヤーチャンプルー

彼の家にどういう調味料があるのか分からなかったので、料理は自宅で作って持ち込みました。

メインをゴーヤーチャンプルーにしたのは、『夏野菜＝ゴーヤー』とパッと思いついたから。せっかくメインをゴーヤーチャンプルーにしたので、沖縄料理つながりで、家にあった『じゅーしーの素』を使って、おにぎりも作りました。

個人差もありそうだし、男の人が食べるご飯の量ってよく分からなくて、1合分のジューシーおにぎり（うち半分は私の分）の他に、白ごはんも1合ほど持っていきました。

きのことトマトの和風マリネ

ぶなしめじと舞茸をフライパンで炒め、さらにトマトを加えて、全体に火が通ったらマリネ液に漬け込み。マリネ液は、醤油、みりん、米酢を1:1:1で作っています。

ブロッコリーとツナの梅酢サラダ

オリーブオイルと米酢を1:1の割合で混ぜ、さらに梅酢を少し加えてドレッシングを作りました。梅酢がさっぱりしていて、暑い日にぴったりです。

持ち込みだったものの、初回ということで力が入りすぎて品数が多くなってしまった。毎回こんなに張り切ってると、スタミナ切れしそうなので、もう少し肩の力を抜く。

ご飯は一人で1合ぐらい食べるみたい。（すごい！）でも、おかずにも寄りそうだから、しばらく様子見。

引き続き、試行錯誤について書いていこうと思います。（長く書き続けられますように！）