常備菜・作り置き
作り置きのミートソースをアレンジ。ピタパンサンドやパスタ弁当を作りました。
「いくらのしょうゆ漬け」を会社の先輩に教えてもらいながら作りました。ツヤツヤ美味で、贅沢気分が味わえます。
あっという間に作れるほうれん草のナムル。お弁当はもちろん、夕飯の副菜としても使えます。超時短料理なので、時間がないときに活躍。
今回はコンビーフとピーマンでおかずを作りました。仕上げに醤油を少しだけ加えています。緑色のおかずということで、お弁当の彩りにも良いです。
前に作った味噌そぼろ。 micvany.hatenablog.com 小分け冷凍しておいたので、それをアレンジして、お弁当のおかずを一品作りました。
ポテトサラダを作りながら裏側でもう1品。にんじんと調味料だけで作れる簡単ナムルです。
旬のかぼちゃを使って、夜食やお弁当にぴったりの「かぼちゃサラダ」を。保存は小分けにして丸めておくと便利です。
ピーマンが主役のチンジャオロースーを作りました。お肉は少なくても、十分満足!緑色おかずとして、お弁当の彩りにも。
人参とツナで簡単一品!スライサーを使うので、包丁は使いません。お弁当にオススメの一品です。
お弁当に便利な「味噌そぼろ」の作り方について。保存方法・アレンジ方法も合わせて紹介します。
久しぶりに作り置きをしました。
じゃがいも、コンビーフ、梅の実ひじきをいただいた日。あれもこれもと作っていたら、気づけば5品できあがりました。
久しぶりに色々作りました。 キャベツは切った状態で冷凍庫に入れておけば、必要な時に取り出し、味付けをして炒めることでサンドイッチの具に変身します。使い切れないなと思ったら、悪くなる前に冷凍庫へ。 これを心がけるようになってから、うちの食品廃…
そもそも琺瑯を買ったのは「外も中も白いお弁当箱が欲しい!」と思ったのがきっかけ。 焼肉、目玉焼き、ウインナー、キャベツのナムル、蓮根のゴマ炒め、サツマイモ やっぱり白色っておかずが美味しそうに見える色だなって思うんです。 私が持っているのが野…
全然作る気はなかったけど、作った常備菜(作り置き)たち。
平日は早くて19時帰り。 それから夕飯作って、掃除、洗濯…なので、毎日お弁当のおかずを作るのは億劫。 たまにさぼりたくなる時もありますが、逆に気分が乗る時もあります。 そんな時には、気分良く一気にまとめて作ってしまいます。 meat and potato ste, p…