micvanyのお弁当記

学びがいっぱいマイペースお弁当生活

レシピ

イースターのお弁当におすすめ!簡単かわいい「うさぎの顔弁」レシピ

イースターにぴったり!目玉焼きで作る、うさぎの顔弁の話です。簡単しかもかわいいので、お弁当初心者にもオススメです。

【セリア活用】リメイクおかず・ポテサラの肉巻きで“ふたしな弁当”

この日は100円ショップのseriaで購入したお弁当箱を使って、おかず2品の「ふたしな弁当」を作りました。ポテサラをリメイクした肉巻きがメインです。 ブロッコリーのカニ玉風炒め、ポテサラの肉巻き

メインは「キャベツとハムのアンチョビ炒め」大館曲げわっぱで“ふたしな弁当”

大館曲げわっぱで作るふたしな弁当です。今回のメインはキャベツとハムのアンチョビ炒め。

まきまき◎ベーコンエッグ入り!洋風ふたしな弁当

ベーコンと卵を使った定番メニュー・ベーコンエッグをお弁当用にアレンジしました。

パステルカラーが可愛い!倉敷意匠の琺瑯弁当箱で作る「ハンバーグ弁当」

ハンバーグが主役ののっけ弁です。糖質の高いご飯を少なくして、おかずは多めにしています。

糖質オフおかず「ツナとブロッコリーのマヨ焼き」入り!ふたしな弁当

トースターで作れる簡単おかず「ツナとブロッコリーのマヨ焼き」お弁当にすっぽり収まる一工夫がポイントです。

100円ショップのお弁当箱を活用!おにぎりでふたしな弁当

忙しい日のお弁当は、片手で食べられるおにぎり弁当です。100円ショップで買った使い捨て容器を使いました。

大館工芸社の小判型まげわっぱで「たまごおにぎり弁当」

大館工芸社の小判型まげわっぱを手に入れ、2019年のお弁当作りが楽しみです。

「甘くて食べやすい♪コーンつくね」が主役の二品弁当

子供も大好きなコーンをつくねに混ぜて食べやすいおかずを作りました。シンプルにおかず二品弁当です。

糖質オフおかず『サラダシーチキンでピカタ風』をお弁当に!

糖質0gのサラダシーチキンを使ってお弁当のメインおかずを作りました。

年末ホームパーティ│フライパンでパエリア&チョコスコーン作り

新年あけましておめでとうございます。年末は弟夫婦を招いて、我が家でホームパーティ。今回のメインはパエリアですが、おやつにチョコスコーンも作りました。 チョコスコーン ホットケーキミックスを使って、スターバックスのチョコレートチャンクスコーン…

【顔弁】簡単かわいい!クリスマスにおすすめ「サンタクロース弁当」の作り方

久しぶりに顔弁を作りました。クリスマスも近いので、サンタクロースのキャラ弁です。

【糖質31.6g】鶏むね肉のザーサイ和えが主役のロカボ弁当

鶏むね肉とザーサイで、低糖質のおかずを作り、お弁当にたっぷり詰め込みました。

“豚肉・梅干し・ポン酢”で即興レシピ!糖質控えめ「肉巻き弁当」

梅干しを豚肉でくるっと巻いて、お弁当のメインおかずにしました。

こんな組み合わせも!マンネリ防止にもなる卵焼きアレンジ【21選】

卵焼きの具材を変えて、お弁当のマンネリを防止!意外な組み合わせが見つかるかも。

さつまいも多め◎野田琺瑯の容器で作る秋のまん丸弁当

リサラーソンのイラスト入りが可愛い野田琺瑯の丸いお弁当箱で、秋のお弁当を作りました。

安くてアレンジ自在“ひき肉”を使って「ピーマンの肉詰め弁当」

最近お気に入りの「ひき肉」を使って、ピーマンの肉詰め弁当を作りました。

鎌倉で買った野菜をたっぷりと!おかず5品の秋弁当

鎌倉で買ってきた野菜をたっぷり使って、秋らしいお弁当を作りました。

スーパーで久しぶりにぶりを買ったので「ぶりの塩麹漬け弁当」を作った

スーパーでぶりを買ったので、塩麹漬けを作りました。冷凍庫で保存して、食べたい時に解凍して焼くだけ。簡単メインおかずになります。

料理レッスンをさっそく実践!簡単おもてなし料理4品と翌日弁当

料理教室で習った料理をさっそく実践!おもてなし料理4品を作りました。

冷めても美味しい!エダジュン先生のヤンニョムチキン弁当

エダジュン先生のヤンニョムチキンをお弁当に詰めました。ご飯がススム味付けで、冷めても美味しかったです。

杏仁キウイの冷たいデザート付き!スパムとズッキーニの“のっけ弁当”

スープジャーで冷たいデザートを持っていきます。杏仁豆腐とキウイの爽やかな組み合わせです。

缶詰とホットケーキミックスを活用!簡単おもてなし料理4品

ツナ缶、コーン缶、トマト缶、サンマの蒲焼き缶やホットケーキミックスなど家にある食材で簡単おもてなし料理作り。

プリンとバナナで簡単!スープジャーを使った冷やしデザート

市販のプリンとバナナを使って、夏に嬉しいひんやりスイーツを作りました。スープジャーに入れて持ち歩きます。

【糖質約47.8g】倉敷意匠の琺瑯で「小松菜とベーコンのアンチョビ炒め弁当」

特売の小松菜とベーコンを炒めた洋風おかずを作りました。ごはんは少なめにして糖質オフのお弁当です。

黒いお弁当?!イタリアのトリュフソース×鶏ムネ肉でローカーボおかず

イタリアで買ったトリュフソースを使って、和洋折中のお弁当を作りました。

都内から電車で行けちゃう!西多摩・清水苑キャンプ場で【アウトドアごはん】を作った

10年ぶりのキャンプ場でキャンプごはんを作りました。ダッチオーブンやスキレットが大活躍!野菜もたくさん食べました。

【糖質44.1g】ブランパンで作る“フレンチトースト”と野菜スープのお弁当

ブランパンとアーモンドミルクを使って低糖質のフレンチトーストを作りました。野菜スープを一緒に持っていきます。

おから入りのヘルシー肉団子がメインの「まん丸お弁当」

おからを使ってヘルシーな肉団子を作りました。作り置きして冷凍もできるので、おかずに困った時に便利です。

低糖質おかず「鶏むね肉の柚子胡椒マヨ和え」とピタサンド弁当

鶏むね肉を使って低糖質なおかずを作りました。ピタサンドを使った時短弁当のお供に。