シドニー旅行。土曜日はパディントンで開催されているマーケットへ行き、町歩きを楽しみました。

鎌倉で買ってきた野菜をたっぷり使って、秋らしいお弁当を作りました。

オーストラリアで「benelke」というブランドのかわいい保冷バッグを買いました。

福岡土産の明太子をいただいたので、卵焼きにたっぷり加えて一品作りました。 鶏ムネ肉の柚子胡椒マヨ和え、明太子入り卵焼き、ほうれん草のナムル、ひじきごはん、紫ジャガボール

鎌倉の朝を満喫！美味しいモーニングを食べて、レンバイ（鎌倉市農協連即売所）で鎌倉野菜を買いました。

たかはしよしこさんの「アルル塩」という調味料を使って、炒め物を作りました。

キーマカレー弁当 時間がない日に最近よく作るのがキーマカレー弁当です。 まとめて作ったキーマカレーを一食分ずつラップに包んで冷凍しておけば、朝レンジで解凍して、ご飯に乗せるだけです。

スーパーでぶりを買ったので、塩麹漬けを作りました。冷凍庫で保存して、食べたい時に解凍して焼くだけ。簡単メインおかずになります。

おすすめのお弁当箱について質問を受けたので、あれかな？これかな？と考えてみました。

週末を使って山形へ旅行に。今回のお目当ては『みちのおくの芸術祭 -山形ビエンナーレ2018- 』です。 biennale.tuad.ac.jp 朝7時過ぎの飛行機で羽田から山形に向かい、山形空港から山形駅まではシャトルバス（980円）を利用しました。45分ほどで山形駅に到着…

cookpadTVのきじまりゅうた先生のLIVE配信を見て作った「冷しゃぶのザーサイ和え」をお弁当に。 冷しゃぶのザーサイ和え、三つ葉入り卵焼き、カニカマとレタスの和え物、ズッキーニのウインナー巻き、ごはん少なめ

野菜炒めは調味料を変えてマンネリ防止。今回はシーズニングソースを使いました。

料理教室で習った料理をさっそく実践！おもてなし料理4品を作りました。

エダジュン先生のヤンニョムチキンをお弁当に詰めました。ご飯がススム味付けで、冷めても美味しかったです。

スープジャーを使った冷たいデザート。今回はマンゴーとヨーグルトの組み合わせで作りました。

週末を利用して箱根湯本の駅前にある「湯本富士屋ホテル」へ。温泉に浸かってリフレッシュし、翌日は小田原へ向かいました。

レトロなアルマイト弁当箱で、野菜たっぷりのお弁当を作りました。

久しぶりに顔弁を作りました。正解がないので、失敗もありません。

都内から電車で行ける群馬県・高崎市。駅前でレンタカーを借りて、1日観光しました。

越後妻有で開催中の【大地の芸術祭2018】に行ってきました。カメラを持って絶景とアートで気分をリフレッシュ！

夏のお弁当、少しボリュームは控えめにして作りました。お気に入りの曲げわっぱで持っていきます。

可愛いバナナの手ぬぐいで、テンションの上がるお弁当を。常備しているスパムでスパムエッグを作りました。

100円ショップの使い捨て容器を使ってお弁当を作りました。サイズ違いでいくつか買っておくと、いざって時に便利です。

スープジャーで冷たいデザートを持っていきます。杏仁豆腐とキウイの爽やかな組み合わせです。

別所温泉「杏庵にしだ」に宿泊。上田・長野を観光する週末旅をしました。

ビーツを使った酢飯おにぎりを作りました。鮮やかなピンク色が華やかなお弁当です。

紫色が入って、ちょっとおしゃれな“まんまる弁当”を作りました。

ツナ缶、コーン缶、トマト缶、サンマの蒲焼き缶やホットケーキミックスなど家にある食材で簡単おもてなし料理作り。

市販のプリンとバナナを使って、夏に嬉しいひんやりスイーツを作りました。スープジャーに入れて持ち歩きます。

熊本で買ったシャドークイーンという紫色の芋でジャガボール作り。彩りの良いお弁当に仕上がりました。