過去、何度か書いてきたお弁当カップの話。紙のカップもあれば、アルミのカップもあり、 変化球として、マヨカップを使うなんてこともしています。 カップの主目的としては、 他のおかずに味や汁気が移るのを防ぐ ばらっとまとまりの悪いおかずをまとめる の…

今回の簡単弁当は、スパゲッティミートソースのお弁当です。

今回は2人分の顔弁です。 2つ並ぶとかわいさ3割増な気がします。友だちに「誰かモデルいるの？1つは自分で、1つは彼氏？」とか聞かれましたが、そんなロマンチストじゃありません（笑） 卵焼き、コロッケ、焼肉、ほうれん草の胡麻和え、エリンギバター、薩摩…

今回は、使い捨てお弁当箱がほしくて、合羽橋まで足を伸ばした話です。 ここでいう使い捨てお弁当箱とは 希望条件 合羽橋で使い捨てお弁当箱を探す やっと見つけた！イメージ通りの使い捨てお弁当箱 使い捨てお弁当箱を使ってみる 持ち運びは紙袋で ここでい…

今回はこのお弁当箱の話。

この時期になると、そわそわしてしまいます。 お花見弁当を食べるのが毎年恒例のワタシの楽しみなのです。 去年のお花見は、東京の善福寺川というところで。水路をはさんで両側に咲く桜と、水鏡になった水面がすごーくキレイでした。 弟と2人という珍しい組…

「東京イーストと言われるエリアが最近面白いらしい」ということを小耳にはさみ、ネットで調べてるうちに見つけたのが、アガタ竹澤ビル。オシャレさを一切感じさせないネーミングと裏腹に、中に入るお店はとってもかわいい。 ・・・こ、これは気になる。とい…

お弁当好きと公言しているワタシなので、巷で話題のこの本を買ってみました。 今日も嫌がらせ弁当 作者: ttkk 出版社/メーカー: 三才ブックス 発売日: 2015/01/28 メディア: 単行本 この商品を含むブログ (3件) を見る 個人的にはご飯の上に乗ったチーズは苦…

お弁当でソースや醤油などの調味料を持って行くのに便利なソース入れ、正しくはタレビンと言うそうです。 タレビンについて タレ瓶（たれびん）は、駅弁などの弁当の中に同梱される、醤油・ソースなどが入った小さな容器。タレビン、たれびん、たれ瓶などと…

少し前の記事では、合羽橋で買った和風の抜き型について書きました。 合羽橋で見つけた抜き型 いつもの人参を合羽橋の和風の型で抜いてみた - micvanyのお弁当記 合羽橋の繊細な抜き型とはちょっと違うのが、こちらの抜き型。

先日行った箱根旅行。

100円均一で見つけたピックが結構かわいかったりします。 カラフルでデザインも豊富。ワンポイントに使いたいな〜と思いつつ、意外と使えないのが難点です。 というのも、 長さが短い その割に旗部分がかさばるので、使うとお弁当の蓋が閉まらない 前にも書…

先日COREDO室町で行われている、食べるアート展に行ってきました。 愛読書でもある「美味しんぼ」にもよく登場する魯山人に触れながら、日本の美食をデジタルで表現…って、まぁ言葉で書くと難しいので、以下写真にて。 のれんをくぐって中へ。 これはプロジ…

今回は調味料の話。昨年末に、ブームにちょっと遅れながらも漬けた『塩レモン』 レシピを見ながら塩とレモンを入れ、1日1回瓶を上下逆さにして混ぜる。熟成期間は2週間ほど。で、色々アレンジもきくっぽい。 塩レモンのおいしいレシピ 作者: 川上文代 出版社…

今回の沼サンは、アレンジ多めで。 冷凍キャベツで沼サンを作ろう キャベツは、使い切れずに千切り（ちょっと太いけど）にして冷凍しておいたものを使用。 ↑これは冷凍前の状態（だいたい1/4玉ぐらいあります） キャベツを玉のまま冷凍するのはやめましょう …

数年前に母と一緒に行ったハワイ旅行。その時に行ったスワップミート（地元のフリーマーケットのようなもの）で食べたランチボックスが忘れられません。 ワイキキから路線バスに乗り込み出発。 ガイドブックによると、パールリッジというショッピングセンタ…

先日見て良かった映画。 のんちゃんのり弁 シングルマザーになることを決めたお母さんの自分探し＆奮闘記です。 のんちゃんのり弁 通常版 [DVD] 出版社/メーカー: キングレコード 発売日: 2010/02/10 メディア: DVD クリック: 84回 この商品を含むブログ (37…

朝10分もあれば作れちゃうお弁当、今回はカレー弁当です。カレーは1食分ずつジップロックの容器に入れて冷凍しておけば、朝レンジでチンするだけ。 ジップロック スクリューロック カラーアソート 7個入 出版社/メーカー: 旭化成ホームプロダクツ 発売日: 20…

先日、三角の形をしたミニサイズの曲げわっぱをいただきました。 曲げわっぱ 一段弁当箱 おむすび型 小 FH15 出版社/メーカー: 若兆 メディア: ホーム&キッチン この商品を含むブログを見る おおおお…三角タイプは初めて見たぞ。 テンションだだ上がりです。

お得意の顔弁シリーズ。 今回は、おじ弁です。 青椒肉絲じゃがいもバージョン、ほうれん草のおかか和え、鶏肉の煮物、あげ天 目以外は全部大きな調理ばさみでカットしました。パイプが難しかった〜！今回はラフ画なしの思いつきだったので、ひげは頭の中のイ…

ワタシが20代の頃使っていたパンダのお弁当箱。 「ぬーん」 この愛らしい顔と、バンドに眉毛がついてるというシュールなデザインに惹かれて買いました。…が。まぁ、盛り付けの難しいこと。 スリムお弁当箱の盛り付けが難しい話は前述しましたが、 micvany.ha…

揚げ物は大好きだけど、揚げるのはまだまだ初心者です。よく箸を油に入れて気泡を見れば温度が分かる…と言いますが、さっぱり分からない。 だから、揚げ物をする時はいつも温度計付きの天ぷら鍋を使っています。 クロワッサン アクアプティ 温度計付天ぷら鍋…

こんな感じに。

先日初めて訪れた箱根の富士屋ホテル。クラシックホテルの代表格で、ずっと泊まってみたかったお宿です。 富士屋ホテル 外観

知ってるんです、糸を使えばキレイにゆで卵が切れることは知ってるんです。でも、わざわざ裁縫箱から糸を取り出すのも面倒なので、ついつい包丁で切ってたんですが、まぁ失敗するわけです。 例えばこんな感じ。 アジフライ、唐揚げ、焼肉、人参の塩麹炒め、…

焼きカレー、煮玉子、煮豚、ポテトサラダ、サツマイモの甘露煮、ミニトマト、豚肉の塩だれ炒め 見た目だけはいいんですが、このお弁当、私のこれまでのお弁当生活の中で群を抜いて大失敗でした。 ことの始まりは前夜。

基本は手作りですが、たまには出来合いのお惣菜を入れることもあります。コロッケとかメンチカツとか売ってるのを見ると、ついつい欲しくなって。。 これもそんなお弁当です。 コロッケ、焼き鮭、シシトウの甘辛、茄子の煮浸し、レンコンのゴマ炒め、キャベ…

私が1番よく作る手抜き簡単弁当がこれです。 牛丼弁当 強いて言うなら、牛肉がちょっと高いのがネックですが、安売りの小間切れとかでも作れます。牛肉と玉ねぎを15分〜20分ほど玉ねぎがトロトロになるまで炒め煮したら、ご飯の上に盛りつけて完成。 レシピ…

ハンカチのアイロンがけは気が向いたときにするもの。「毎日アイロンがけなんて面倒で絶対無理！」だから、いつも使うのはアイロンがけ不要のミニタオル。…と、これがワタシなんですが、最近アイロンがけをするようになりました。 きっかけになったのが、こ…

ネットでお弁当箱を探している時に見つけた、お弁当箱のネットショップBento&co Bento&coとは（Bento&coホームページより） ヨーロッパ（フランス）での弁当箱の火付け役となったBento&co。 これまで約90カ国に発送、弁当箱の魅力を世界へ発信する「京都発弁…