micvanyのお弁当記

学びがいっぱいマイペースお弁当生活

ムーミンのパンで!ふわふわたまごサンドのお弁当

気づけばポカポカと暖かくなって、桜も満開を通り越して散り始め。

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あっという間に3月が終わり、4月4日(日)はイースターです。今回は、イースターに向けて、久しぶりにたまごサンドを作りました。

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おかず3品|100円ショップの使い捨て容器で作る地味弁

この日は夜に予定があったので、100円ショップで買った使い捨てのお弁当箱を使って、お弁当を作りました。

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小さめサイズのお弁当箱なので、念のため、朝ごはんはしっかり目に食べておきました。

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おうちで、お弁当で|色んなカレーでマンネリ知らず

野菜とかお肉とか、キノコとか缶詰とか、色んなストック食材を引越しに向けて食べ進めているんですが、気付いたらカレーをたびたび作っています。

カレーって本当に万能で、どんな食材にもフィットするんですよね。本当にすごい。ヨーグルトと合わせたり、ココナッツミルク、豆乳と合わせたり、スパイスちょっと変えるだけで風味も変わるので飽きもきません。

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汁漏れも匂い漏れも心配無用◎フードマンのお弁当

この日は、フードマンミニのお弁当箱を使って、おかず5品のリッチなお弁当です。

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それぞれのスペースが区切られているタイプのお弁当箱なので、彩りよく詰めようとすると、どうしてもおかずの量が増えがち。ただ、1つ1つは少量でいいので、作り置きのおかずを活用して、程よく手抜きしながら作っています。

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