micvanyのお弁当記

学びがいっぱいマイペースお弁当生活

100均の容器とスープジャーの”組み合わせ”弁当

夜に外出の予定があったので手荷物を減らすべく、お弁当には使い捨て容器を使いました。お弁当バッグはたたみ、食べ終わったあとのスープジャーは鞄に入れて持ち歩く作戦です。

お弁当作り

小さめのお弁当箱なので、おかずは2品。正方形なので、ななめにご飯を詰めて、おかず同士の味が移らないようにして詰めることにしました。

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沖縄に親族がいるので、定期的にスパムが手に入ります。スパムを使った料理の定番といえば、スパムおにぎりやスパムエッグですが、今回は炒め物に使いました。

細切りにした玉ねぎは電子レンジで予め加熱しておくことで、炒める時間を短縮することが出来ます。サラダ油をしいたフライパンでスパムを炒め、加熱した玉ねぎを加えて、塩こしょうで味付け。

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右上のスペースにスパムのおかずを詰めました。

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左下のスペースには人参と赤玉ねぎのチーズ炒めを詰めて、

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ご飯の上には塩昆布を。

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スープジャーには野菜スープを入れました。玉ねぎ、人参、レタス、ソーセージが入ったコンソメスープです。

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この日使ったスープジャーはmosh!の300mlのタイプ。もうひと周り大きいスープジャーも持っていますが、お弁当と組み合わせて使うので、今回は小さめのスープジャーを選びました。

スープジャーのお弁当

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