micvanyのお弁当記

学びがいっぱいマイペースお弁当生活

100円ショップのお弁当箱で作る「ふたしな弁当」

セリアで買ったお弁当箱でお弁当作り。パチパチっとロックもついてて、100円とは思えないちゃんとした作りのお弁当箱です。

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ふたしな弁当作り

1. ご飯を詰める

そぼろの混ぜご飯は、お弁当箱の左側に詰めます。ご飯を詰める時の左右のこだわりはありません。ただ、おかずをどう詰めるのかは、この時点でイメージしておきます。

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2. かぼちゃサラダを詰める

上のスペースにはかぼちゃサラダを。おかずカップに詰めることで、ご飯とかぼちゃサラダの境目がくっきりしします。おかずカップの色は、他のおかずとかぶらないように赤色を選びました。

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3. スナップエンドウと牛肉の炒めものを詰める

レシピ「牛肉とスナップエンドウのシーズニングソース炒め」

材料

  • スナップエンドウ 10〜12本
  • 牛肉 200g
  • サラダ油 大さじ1
  • シーズニングソース 大さじ3

作り方

1. スナップエンドウはヘタを取り、ななめに切る。牛肉も食べやすいサイズに切る

2. フライパンにサラダ油をしき、牛肉を並べ、その上にスナップエンドウを散らす

3. 蓋をして火をつける。弱火でじっくり火を通す

4. たまに蓋を開け、お肉の色が変わってきたらひっくり返して、蓋をし、もう1〜2分待つ

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シリコンのフタはIKEAで購入したものを使っています。フライパンのサイズによって使い分けでき、収納時にもかさばらないので便利です。

5. 蓋を開けて、シーズニングソースを回しかけ、火を弱火から少しだけ強くして中火程度にする

6. 全体的に味が絡むまで炒める

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出来上がったおかずをお弁当箱の右側に詰めます。詰める時に、スナップエンドウの黄緑色が見えるように少しだけ気をつけると、彩りがよく見えます。

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セリアで買ったお弁当箱の話

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