フードコンテナ活用！ほっこり温かい「カレー弁当」

お弁当が毎日続くと、手抜きの日もあります。この日はフードコンテナにカレーを入れて、カレー弁当です。スライスしたゆで卵と、焼きパプリカで具材をプラスしています。

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今回持って行ったのはレトルトカレーなので、本当にとことん手抜きの日。ただし、カレーは、お気に入りの”にしきや”の牛すじカレーです。

前に自由が丘のにしきやに行って以来、パッケージもかわいいし、見たことない味のスープやカレーがいっぱいあって、お気に入りです。外さないので友達のプレゼントとかにもよく使っています。

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湯煎で温めたカレーをフードコンテナ（スープジャー）に詰めるんですが、この時、1つだけやるようにしているのが、一度熱いお湯でフードコンテナの中を温めておくこと。

温まってないフードコンテナにカレーを直接入れると、少なからず冷めちゃうので、この一手間が結構大事かなと思っています。

お昼休み、フードコンテナのカレーをライスにオンしました。

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カレーをかけるには、容器に深さが必要なので、今回は野田琺瑯のレクタングル深型で持って行きました。

琺瑯なので電子レンジは使えないんですが、フードコンテナの中のカレーは温かいし、ご飯にかけちゃえば、あまり気になりませんでした。

ちなみにフードコンテナ（スープジャー）がない場合は、スクリュータイプのジップロック容器で持って行って、会社の電子レンジで温める方法もあります。

micvanyのお弁当記