この日はオニオン肉巻き弁当。
見た目がドーナツみたいでかわいいなと思って作ってみました。
肉巻きオニオンリング、トリュフ塩の卵焼き、人参のラペ、ほうれん草のエジプト塩和え、ザーサイ
肉巻きは、こちらのレシピを参照。
オニオンリングのフライとかは聞きますが、 肉巻きにするって面白いですよね。ボリュームがあるので、それ以外のおかずはなるべく脂っこくないものにしています。
詰め方はこんな感じ。
本を見たり、インターネットを見たり、皆さんのお弁当を見たりして、新しいおかずに挑戦するのもお弁当の楽しみですね。
とと姉ちゃんのホームページに・・・!
先日嬉しいことがありました。久しぶりにどっぷりはまっている朝ドラ「とと姉ちゃん」
連続テレビ小説 とと姉ちゃん 完全版 ブルーレイ BOX1 [Blu-ray]
- 出版社/メーカー: NHKエンタープライズ
- 発売日: 2016/08/26
- メディア: Blu-ray
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そのホームページにお弁当を掲載していただきました。
残念ながら受賞はしてないんですけど、応募したお弁当が載ってるだけでもうれしいなと。
(ちなみにmicvanyという名前だと、NHKっぽくないかな?と思ったので、普通の名前で投稿しています)
モチベーション上がったので、引き続きお弁当作り頑張ろうと思います。