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micvanyのお弁当記

学びがいっぱいマイペースお弁当生活

寝坊した日のおにぎり弁当

朝起きたらアラーム止めて1時間半経過してました・・・。迷うことなく詰めて、所要時間15分で完成!

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鮭の粕漬け焼き、ほうれん草のナムル、ゆで卵、ちくわのマヨ焼き、にんじんとポルチーニ茸の炒め物、さつまいものレモン煮、おにぎり 

ご飯はふりかけを混ぜてからおにぎりに。海苔は時間がなかったから省略!あいかわらず食欲がイマイチなので、脂っこいものは控えめに、お肉もなしで。  

詰め方はこんな感じ。

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メインのおにぎりを最初に配置してから、おかずを詰めました。あまり使わない紙カップですが、小さいおかずの時はあると便利です。 

作り置きおかずのおかげで、なんとか間に合いましたー! ゴールデンウィークのお弁当ブランクをだいぶ取り戻してきた気がします。

*電子レンジでゆで卵*

曙産業 レンジでらくチン ゆでたまご3ケ用 RE-278

曙産業 レンジでらくチン ゆでたまご3ケ用 RE-278

 

時間がない時と手抜きしたい時に最高に便利です。

ゆで卵カッターと合わせ使いで、今回もお世話になりました。