焼肉とほうれん草のおにぎらずを作った日。
その裏で、自分用のお弁当も作ってました。
おにぎらずにする時間がなかったので、日の丸弁当で。
焼き肉、かぼちゃとレーズンのサラダ、ほうれん草のナムル、れんこんのバター炒め
詰める時間は約15分!超特急で作ったお弁当です。
卵焼きの代わりにかぼちゃとレーズンのサラダを入れて、黄色の彩りを足しました。
焼肉、ほうれん草はおにぎらずの残りをそのまま詰めて、間にれんこんおかずを。仕上げに梅干しを置いて、黒ごまぱらりで完成です。(かぼちゃサラダとれんこんおかずは、作り置きしておいたものを詰めてます)