micvanyのお弁当記

学びがいっぱいマイペースお弁当生活

茶色いものは美味しい!まん丸”ジミ弁”

この日のお弁当は、前回とうってかわってジミ弁です。 

茶色い・・・

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わかめとエノキの和え物、ひじき入り卵焼き、五目まぜご飯、梅干し、ピーマン入りきんぴらごぼう、焼肉、わかめと新玉ねぎの味噌汁

五目混ぜご飯は、タネだけ作っておいて冷凍しておいたものを解凍し、これまた冷凍しておいた白ご飯とまぜました。

混ぜご飯を作って冷凍する手もありますが、混ぜご飯のタネだけ冷凍する手もあります。

詰め方はこんな感じ。 

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ご飯、卵焼きの順に詰めたら、丸く囲うようにおかずを詰めて、最後に真ん中に梅干しを置いて出来上がりです。

丸いお弁当箱は、詰めていく過程が楽しいので好きです。