デザートのいちごに、朝からテンションあがりっぱなしのお弁当です。
豚肉とごぼうのきんぴら、人参の土佐煮、なめたけ入り卵焼き、水菜のナムル、いちご
メインは豚肉とごぼうのきんぴら。材料に先日の豚汁の名残を感じます。
詰め方はこんな感じ。
４コマレシピと少し違って、お弁当の詰め方なので４コマ弁当ってことで。
最初にごはんを詰めて、卵焼き＞メイン（きんぴら）＞副菜（ナムル＞人参）の順です。卵焼きは形が決まってるので、早めに置く位置を決めた方が、そのあとの盛り付けがしやすいかなと。
そして、お楽しみのデザートは数年ぶりに買ったいちごです。食べやすいように、あらかじめヘタの部分は切ってから入れています。福岡に住んでる時はあまおうばかり食べてたけど、東京で買おうとするとあまおう高すぎだったので、今回はとちおとめにしました。あまりフルーツを買うことってないんですけど、いちごは別格です。
そろそろいちご大福が店頭に並ぶ時期なので、和菓子屋さんにも行かなくては。
＊梅干しはこちらのもの＊
ひと粒がとっても大きいので、お弁当箱に詰める前に種を抜いて、大きさ調整をしてから入れています。
