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micvanyのお弁当記

学びがいっぱいマイペースお弁当生活

かわいくて少しシュールな「おにぎりカップル」のお弁当

俵型のおにぎりをベースに顔弁を作りました。ちょうど2つ入るサイズだったので、2種類のおにぎりにして、おにぎりカップルと命名。 

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はんぺんのチーズたらこサンド、梅入り炒り卵のサラダ、ほうれん草のおかか和え、きんぴらごぼう、焼肉

おにぎりの中に具が入っていない分、それぞれ昆布塩と梅塩を使ってにぎっています。

今の時期は素手よりもラップでにぎるのが良いらしいので、今回はラップを使ってにぎにぎ。ラップを使うと、にぎってる途中でお弁当箱の中に一度入れて、サイズ感を調整できるのが便利です。

はんぺんのおかずは、美味しいたらこをゲットしたので、はんぺんにチーズと一緒にはさんで焼き、仕上げに醤油をパラッとかけ、海苔で巻きました。

焼肉は、焼肉のタレを使って炒めただけですが、これだけでお弁当のウキウキ度があがります。 

*今回のお弁当箱*

ゴムバンドいらずの二段弁当箱。ステンレス製で、ふたについたパッキンは取り外して洗うことができ、お手入れが楽チンなのもいいところです。