曲げわっぱをつかった顔弁、今回はさんかくおにぎりをアレンジしました。
梅おにぎり、鰹節の柚子胡椒&ポン酢和え、ゆで卵、梅醤のはんぺんバーグ、きんぴらごぼう
梅干しの使い方でひと工夫しています。うちで使っている梅干しは肉厚なはちみつ梅。
こんな感じで、梅干しをそのまま使うと、かなり大きいので顔弁には向かないなと思っていたんですが、小さめにカットしてから、おにぎりのまん中に置いてみました。
梅干しものっているし、髪にはとろろ昆布や海苔を使っていて、昆布塩を使ってにぎっているので、中には特に具は入れていません。おかずはシンプルに4品です。
ゆで卵のカットにはこのゆで卵カッターを使いました。
相変わらず失敗なしにスパッと切れて便利です。
ハンカチはトリノコのもの。
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