出社日だったので、久しぶりにお弁当を作りました。おかず2品のふたしな弁当です。
ちゃんとサラダを作ろうと思ったら、予想以上に難しかったという話です。
鶏肉はリーズナブルだし、部位によって調理方法も様々。今回は手羽元を使って料理をした話です。
数年ぶりにたこ焼きパーティをしました。
作り置きのおかずを少しずつ。野菜たっぷりのヘルシーなお弁当です。
薄いお弁当箱『フードマンミニ』に卵焼きをどうやって詰めよう?!と悩んで作ったお弁当の話です。
コストコのロティサリーチキンを2日かけて楽しんだ話です。
同僚のおうちで久しぶりの宅飲み。料理好きな人が周りには多いので、宅飲みとなるとすごく豪華な持ち寄り会になります。
彼の家でお弁当作り。久しぶりに「あ〜隙間埋めって難しい!」と思ったお弁当です。
ゴーヤーを使った料理が彼に好評で、この夏は特にゴーヤーをヘビロテしていました。
自宅だと調理器具も調味料も使いたいものは全て揃っていますが、彼の家だとそういう訳にもいかず、いつもとは勝手の違うお弁当作りになりました。
ナスをもらうことが多く、この数週間はナス続き。和食や洋食にアレンジしながら美味しく食べています。
ししとうとミニトマトは会社でいただいたもの。時々、会社の畑で獲れた野菜を社内で支給してくれるので、それを使ってお弁当作りです。
キャベツ1玉。炒めたり、サラダにしたり、スープに入れたり、断然重宝します。 今回は、キャベツをたっぷり使った二人ごはんの話です。
コストコのプルコギを使って、アレンジを楽しみました。
会社で立派な甘長をいただいたので、お弁当に活用しました。
初回は自宅で作った料理を持ち込みましたが、彼の家の調味料もざっくり把握できたので、持ち込みをやめて、彼のキッチンで作ることにしました。
会社でズッキーニをいただいたので、お弁当に活用しました。
野菜中心のヘルシーなランチ(献立)についてまとめていきます。
素材や色、形、使い勝手などいろいろ考えて、今いちばんのお気に入りは、この杉の木クラフトの正方形の曲げわっぱ弁当箱です。
この日は、丸いお弁当。 色んなお弁当箱を持っているので、ちょっとお弁当作りがマンネリしてきたなと思ったら、最近使ってなかったお弁当箱を引っ張り出して使い、マンネリを解消しています。
毎日お弁当を作っていると、頑張ろうって日もあれば、頑張れないなって日も。マイペースに手を抜くのが、お弁当生活を長続きさせるコツです。
会社帰りによく立ち寄るスーパーで、鶏肉が安売りしていたので、ヘルシーなささみと鶏ひき肉を購入し、お弁当にしました。
炒め物の味付けを変えるには、調味料の種類を増やしておくのが手っ取り早くて、ついつい色々な調味料を買ってしまいます。 今回使ったのは、カルディで買った塩だれです。
狭くて熱がこもるキッチンなので、夏場のお弁当は、調理時間をいかに短くするかがポイント。時短のお弁当を作りました。
友達の影響を受けて、Instagramでリール投稿をやってみました。編集して音楽をつけると、なんだかそれらしい動画に見えて楽しいです。
少し前から「豆腐干(とうふかん)」のマイブームが続いています。低糖質で高タンパク、アレンジの幅が広いのも魅力です。
少し前に、京都旅行に行ってきました。 友達の運転する車に乗って、京都の舞鶴や伊根町をめぐる旅です。
高タンパクで低糖質、注目食材「豆腐干」のお弁当です。
ジム退会後、久しぶりに、大好きなおにぎり弁当を作りました。