4コマ弁当
ししとうとミニトマトは会社でいただいたもの。時々、会社の畑で獲れた野菜を社内で支給してくれるので、それを使ってお弁当作りです。
毎日お弁当を作っていると、頑張ろうって日もあれば、頑張れないなって日も。マイペースに手を抜くのが、お弁当生活を長続きさせるコツです。
杉の木クラフトの正方形曲げわっぱでお弁当作り。おかずは3品で簡単なものばかりですが、満足度の高いお弁当です。
炒めた鶏肉とキノコをマリネ液につめたら、いつもの炒め物がお洒落な1品に変わりました。
前夜の残りと常備菜でOK。朝から火を使わない簡単弁当です。
節約しながら満足度バッチリ!トマト煮込みハンバーグ弁当を作りました。
インド土産にいただいたスパイスで、ピリ辛ポテトを作りました。ビールのおつまみにも、お弁当にも。
スパムと玉ねぎを炒めて雑穀ご飯の上にオン!簡単弁当の出来上がりです。
レシピを参考に「鶏ムネ肉の甘辛レモン炒め」を作りました。海苔弁のメインおかずに。
納豆入りの卵焼きに初挑戦!納豆好きとしては、リピートしたいメニューです。
雑穀ご飯の食感と、ピリッと豆板醤の効いた焼肉がよく合います。
スーパーで見つけたお得なお肉で「トンテキ」弁当を作りました。味付けしっかりでお弁当にばっちりです。
どんなお弁当箱でも作れる顔弁。凝り過ぎないから気軽に作れて、しかも気分も上がります。たっぷりスープと一緒に持って行きました。
切り干し大根の煮物を作って、今回は卵焼きの具材にしました。和風のお弁当にぴったりの優しい味です。
博多曲物の柴田徳商店の曲げわっぱを使ったお弁当です。本来は二段のところを一段使いで持っていきます。
久しぶりのおにぎり弁当。おにぎり1つで、その分スパニッシュオムレツをたっぷり詰めました。
頂き物の牛タンを焼いてお弁当に詰めました。テンション上がるお弁当を持って会社に出勤です。
新しい卵焼き用のフライパンが届きました。久しぶりの卵焼きは小松菜入りです。
10月なのでハロウィン弁当を作りました。あまりデコリ過ぎず、ワンポイントでシンプルに。これなら大人が食べてても恥ずかしくありません(?)
2種類の醤油を使い分けてお弁当を作りました。少ない材料で作るシンプル弁当です。
倉敷意匠のほうろう弁当箱でハンバーグのお弁当を作りました。小さめサイズがちょうど良いお弁当箱です。
杉の木クラフトの長方形曲げわっぱでお弁当作り。軽量で女性に使いやすい大きさです。
大豆コッペパンを使ってサンドイッチ作り。今回はベーコンと卵をはさみました。
倉敷意匠のお弁当箱で顔弁を作りました。ナポリタンをアレンジして、簡単かわいく出来上がりです。
阿佐ヶ谷にオープンしたコトラボという料理教室で、エジプト塩のレッスンに参加しました。
小分けパックのシーチキンで、ツナとアボカドのサンドイッチ弁当。大豆コッペパンで低糖質を心がけました。
京都旅行で趣味の御朱帳を持って町歩きした話と、京都の生麩でお弁当作りをした話です。
おかず多めの「のっけ弁」です。レシピを参考に鶏肉と茄子のおかずを作り、お弁当箱に詰めました。
レシピを参考に鶏ハムを作りました。しっとり美味しいし、糖質も控えめなのが嬉しいところ。
倉敷意匠(classiky)のほうろう弁当箱でお弁当を作りました。サイズ違いの2種類、どちらも可愛くて便利です。