micvanyのお弁当記

学びがいっぱいマイペースお弁当生活

食材

お弁当の中に春を入れてみました

あんなに楽しみにしていたのに・・・ 週末があいにくの天気で、とうとうお花見弁当を食べることのないまま今年のお花見シーズンが終わってしまいました(涙) 1年待ってたのに、今年撮れた桜の写真は、この通勤途中の1枚ぐらいでした。 うぅぅ(涙) という…

クックパッドの雑穀ごはんを使って!ゴマわかめと梅のおにぎり作り

実家から大量に送られてきた、ぱりぱりタイプのごまわかめ。 母曰く「そのまんま食べてもいいのよ〜、体にいいし」とのことなんですが、そのまんま食べると、ちょっと歯にくっつくというか、とにかく食べづらい。 念のため、水で戻してみた まずい。 ただの…

箱根で買った 「しその葉」でおにぎりを包んでみた

先日行った箱根旅行。

食べるアート展で雑穀米を買って帰ってきました

先日COREDO室町で行われている、食べるアート展に行ってきました。 愛読書でもある「美味しんぼ」にもよく登場する魯山人に触れながら、日本の美食をデジタルで表現…って、まぁ言葉で書くと難しいので、以下写真にて。 のれんをくぐって中へ。 これはプロジ…

映画「のんちゃんのり弁」と本で学んだ、のり弁の作り方

先日見て良かった映画。 のんちゃんのり弁 シングルマザーになることを決めたお母さんの自分探し&奮闘記です。 のんちゃんのり弁 通常版 [DVD] 出版社/メーカー: キングレコード 発売日: 2010/02/10 メディア: DVD クリック: 84回 この商品を含むブログ (37…

おにぎりには、ニコニコのりの塩のりを推したい

先日作ったおにぎり。 豚の角煮おにぎり、ツナマヨおにぎり 海苔の上に米粒引っ付いてるわよ…というわけではありません。周りの海苔が破けて下のご飯が見えてしまっているんです。白むすびを握った後に、まわりを覆う味付け海苔。 この覆い方が結構難しかっ…

お気に入りの茅乃舎の和風だし塩

今週のお題「調味料」 しばらく前からハマっている茅乃舎のだしシリーズについて。 久原本家 茅乃舎だし 8g×30袋 出版社/メーカー: 久原本家 メディア: ホーム&キッチン この商品を含むブログを見る

屋久島で買った『さば煎汁』という調味料

今週のお題「調味料」 お弁当にも関係のある話ということで、初めてお題に投稿してみます。 今回の話は、屋久島で買った『さば煎汁』という調味料についてです。 以前、屋久島に旅行で行き、ドライブをしていたところ見つけたのがこちらの黄色い旗。 最初は…