micvanyのお弁当記

学びがいっぱいマイペースお弁当生活

簡単弁当

スープジャーのシーズン本格始動!中華風スープと洋風クリームスープのお弁当

スープジャーで温かいスープを。気温も下がり、温かいスープのシーズンが今年も始まりました。

冷凍ストックを活用!朝15分で作る簡単「そぼろ弁当」

冷凍ストックしておいた食材を使って、そぼろがメインの時短弁当をつくりました。

簡単で節約にもなる!冷凍ストックしておきたい「キーマカレー」のお弁当

キーマカレー弁当 時間がない日に最近よく作るのがキーマカレー弁当です。 まとめて作ったキーマカレーを一食分ずつラップに包んで冷凍しておけば、朝レンジで解凍して、ご飯に乗せるだけです。

杏仁キウイの冷たいデザート付き!スパムとズッキーニの“のっけ弁当”

スープジャーで冷たいデザートを持っていきます。杏仁豆腐とキウイの爽やかな組み合わせです。

レモン風味でサッパリ仕上げ!塩レモンネギ豚のお弁当

塩レモンを使って、豚肉を炒めました。ご飯の上に乗っけて、のっけ弁です。

鶏ひき肉で作る!七味たっぷり「麻婆豆腐」の節約弁当

スーパーで安く買った木綿豆腐と鶏ひき肉で、この日は節約麻婆丼のお弁当を作りました。

「杉の木クラフト」の曲げわっぱで!スピード重視の節約弁当

杉の木クラフトの曲げわっぱで、朝からバタバタお弁当作り。

節約・時短・糖質オフ!いいこと尽くし「簡単・塩だれ豚きのこ丼」のお弁当

時間がない日はご飯の上におかずを乗せて、丼のお弁当に。この日は、塩だれ豚きのこ丼のお弁当です。

スープジャーが便利!お手軽グリーンカレー弁当

辛いものが無性に食べたくなり、この日はカレーのお弁当にしました。スープジャーさえあれば簡単に作れるので、定期的に作っています。 グリーンカレー、ゆで卵、キノコのソテー、ジェノベーゼ炊き込みご飯 グリーンカレー弁当の作り方

寝坊した日の朝はコレ!作り置き「そぼろ」でスピード弁当

前夜の仕込みもできず、朝寝坊もしたので、作り置きのそぼろを使って、スピード弁当を作りました。

福岡で買った調味料【うまかばい】で作る”三色焼肉弁当”

福岡で購入した「うまかばい」という調味料で焼肉を作ってお弁当に詰めました。

フードコンテナ活用!ほっこり温かい「カレー弁当」

にしきやのレトルトカレーをフードコンテナに詰めて、簡単カレー弁当の出来上がりです。トッピングはゆで卵と焼きパプリカを。

パパッと15分で出来上がり!時間がない日の「作り置き弁当」

時間がない日は、作り置きを活用して15分でお弁当作り。寒いので中華風のスープは朝作りました。

【アレンジ】”海苔の佃煮”でチーズパスタの節約弁当

海苔の佃煮を手作りしたので、今度はパスタにアレンジ!お弁当に持って行きました。

雑穀ご飯で!玉ねぎたっぷりスパム丼弁当

スパムと玉ねぎを炒めて雑穀ご飯の上にオン!簡単弁当の出来上がりです。

作り置きミートソースで!簡単パスタ弁当

作り置きのミートソースをアレンジ。ピタパンサンドやパスタ弁当を作りました。

【簡単アレンジ】いなばのカレー缶で!ココナッツ風味のドライカレー弁当

定番「いなばのカレー缶」をドライカレーにアレンジ!ご飯に乗っけて、目玉焼きを乗せたらドライカレー弁当の完成です。

食パン1枚でちょっとリッチな気分♪フレンチトースト弁当

冷蔵庫の食パンでフレンチトーストのお弁当。安上がりで、でも少しリッチな気分が味わえます。

肉、卵焼き、副菜!時間がない日の”シンプル弁当”

毎日おかずを何品も作るのは大変なので、頑張りすぎないシンプル弁当の基本構成について。

これぞ本場の味?!異国のペーストで「ガパオライス弁当」を作った

新宿・大久保のアジアスーパーストアーという食料品店で、気になるペーストを発見。日本語の説明がないので、翻訳ソフトを使いながら、ガパオライスを作りました。

超絶シンプル「ツナマヨサンドイッチ」のお弁当

今日の夫弁当はツナマヨサンドイッチです。スライスしたオニオンを加えることで、いつもと食感が変わります。

レモンを頂いたので「さっぱりネギ塩豚丼弁当」作り

会社でレモンを頂きました。スライスにして冷凍保存したり、果汁を贅沢に料理に使ったり。今回はネギ塩レモンのタレで豚丼を作りました。

困った時の「焼肉弁当」盛り付け簡単!失敗なし!

簡単で、しかも満足度の高さはピカイチの「焼肉弁当」ご飯の上にのせるだけなので、盛り付けが苦手な人にもオススメです。

後まぜで簡単!高菜チャーハンのお弁当

この日は高菜チャーハンのお弁当。 高菜チャーハン、カレースープ

簡単!ガパオライス弁当

この日はガパオ弁当。 news.cookpad.com 記事を読んで、どうしてもガパオが食べたくなったので作ることにしました。

失敗しない!最高に簡単な七夕弁当

アラサーの私が自分のために作る七夕弁当。

お好み焼きだけじゃない!お弁当にも紅生姜

この日はオムそば弁当。

ハンバーグはロコモコ弁当にアレンジ

この日はロコモコ丼のお弁当です。

初心者でも失敗しない!盛り付け簡単♪三色弁当

この日のお弁当は、三色弁当。 (人参の色を加えたら四色弁当なのでは?という気もしますが、三色弁当ということで押し通そうと思います)

寝坊弁当〜鶏の甘酢焼きのっけ弁〜

この日は鶏の甘酢焼きをたっぷり乗せたお弁当です。最近寝坊ばかりしているので、お弁当がどんどんシンプルになってきている気がします。