あんなに楽しみにしていたのに・・・ 週末があいにくの天気で、とうとうお花見弁当を食べることのないまま今年のお花見シーズンが終わってしまいました（涙） 1年待ってたのに、今年撮れた桜の写真は、この通勤途中の1枚ぐらいでした。 うぅぅ（涙） という…

実家から大量に送られてきた、ぱりぱりタイプのごまわかめ。 母曰く「そのまんま食べてもいいのよ〜、体にいいし」とのことなんですが、そのまんま食べると、ちょっと歯にくっつくというか、とにかく食べづらい。 念のため、水で戻してみた まずい。 ただの…

「東京イーストと言われるエリアが最近面白いらしい」ということを小耳にはさみ、ネットで調べてるうちに見つけたのが、アガタ竹澤ビル。オシャレさを一切感じさせないネーミングと裏腹に、中に入るお店はとってもかわいい。 ・・・こ、これは気になる。とい…

先日行った箱根旅行。

知ってるんです、糸を使えばキレイにゆで卵が切れることは知ってるんです。でも、わざわざ裁縫箱から糸を取り出すのも面倒なので、ついつい包丁で切ってたんですが、まぁ失敗するわけです。 例えばこんな感じ。 アジフライ、唐揚げ、焼肉、人参の塩麹炒め、…

煮物を作ると残りがちな煮汁。 せっかく美味しい出汁が出てるのにもったいないなぁ…と思い、考案したのがこの使い方。残った煮汁に、カットした油揚げを入れて煮ます。煮汁の量は油揚げが浸る程度あれば大丈夫。 もしも煮汁が少ないなと思えば、油揚げの量を…

先日作ったおにぎり。 豚の角煮おにぎり、ツナマヨおにぎり 【柴田徳商店】博多曲物 角二段弁当箱 小 posted with カエレバ 楽天市場 Amazon 海苔の上に米粒引っ付いてるわよ…というわけではありません。周りの海苔が破けて下のご飯が見えてしまっているんで…

うちのお弁当用カップのラインナップはこんな感じ。 大中小の紙カップとアルミカップが1種類。他にソース用のカップも使ってますが、それは次回書こうと思います。

前回の日記で、どうしても欲しくなった曲げわっぱを必死で買い求めた話を書きました。 micvany.hatenablog.com で、その後も何度となく使っているんですが、このお弁当が一番活躍するのがおにぎりの日だったりします。 おにぎりは手でつかんで食べるので、隣…

お弁当に関する書籍の中で特にお気に入りなのがこの本。 ４６１個の弁当は、親父と息子の男の約束。 461個の弁当は、親父と息子の男の約束。 作者:渡辺俊美 発売日: 2014/04/30 メディア: Kindle版 レシピ本ではなく、エッセイ本なんですが、これを読んで俄…