micvanyのお弁当記

学びがいっぱいマイペースお弁当生活

弁当箱:曲げわっぱ

たっぷり具沢山の豚汁と一緒に。曲げわっぱの糖質控えめ弁当

杉の木クラフトの「うるしの弁当箱」で日の丸弁当を作りました。ご飯は少なめで、糖質は引き続き控えめを心がけています。

白滝代用で【チャプチェ】作り!糖質オフの曲げわっぱ弁当

パンもいいですが、毎日パンもマンネリになっちゃいそうなので、今回はチャプチェのお弁当です。 本来チャプチェでは春雨を使うんですが、今回は白滝を使いました。春雨の糖質は100gあたり80.9gとかなり高いんですが、白滝なら100gあたり0.1gと糖質の量が格…

豚の生姜焼きがメイン!シンプル日の丸弁当

豚の生姜焼きが主役の日の丸弁当。おかずは3品でも満足度は高めです。

意外と合う?!牛ごぼうの和風サンドイッチ

ご飯に合うならパンにも合うはず!というわけで、牛ごぼうの甘辛炒めをサンドイッチの具にしてみました。この組み合わせ、意外といけます。

ポテサラをアレンジ!スパニッシュオムレツを作ってお弁当に

ポテトサラダをアレンジしてスパニッシュオムレツにしました。三角形にカットして、曲げわっぱのお弁当箱に詰めました。

簡単パパッと!じゃが芋1個と明太子で作る「一人分ポテトサラダ」

ポテトサラダをたくさん作るのは面倒だけど、自分用なので少ない材料&簡単に。作ったポテトサラダはお弁当と朝食にしました。

沖縄名物【A1ソース】で焼肉弁当作り!

沖縄名物A1ソースを使って焼肉弁当を作りました。焼肉弁当と一緒に、沖縄産もずく入りの味噌汁をスープジャーに入れて持っていっています。

手作りハンバーグ入り!今日はスペシャル弁当

煮込みハンバーグのよく作るレシピ、ポテトサラダの作り方などをまとめました。具入りのおにぎりはお椀を使って、簡単に。スペシャル弁当の中身についてまとめています。

「照り焼きチキン丼」のお弁当

照り焼きチキンを丼にしてお弁当に。たれは比率だけ分かっていれば、大さじ小さじがなくても作れます。おかずの品数は少なくても満足度の高いお弁当です。

噂のパッカンおにぎり!明太子マヨネーズを乗せてみた

ネットで話題のパッカンおにぎりを見よう見まねで作ってみました。食べやすさと作りやすさ重視で、具は明太子マヨネーズで。

”フライパン”を使って一気茹で!ほうれん草と麺つゆの鰹節和え

小さい鍋を使わずに、フライパンを使って一気茹ですることで時短に!ほうれん草のレシピはお弁当にも大活躍です。

【生ふりかけ】を買って”彩りのいい”お弁当を作った!

デパードで見つけた「生ふりかけ」を買ってお弁当に使いました。今回は混ぜごはんにしましたが、トーストや卵焼きなどいろいろなが出来そうです。

後まぜで簡単!高菜チャーハンのお弁当

この日は高菜チャーハンのお弁当。 高菜チャーハン、カレースープ

高菜漬けを使った顔弁”たかなクン弁当”

久しぶりの顔弁は、たっぷり高菜を使いました。

がっつりチンジャオロース弁当

この日はチンジャオロース弁当です。

大館曲げわっぱで明太子のり弁当

この日はのり弁です。

梅ごはんのシンプル曲げわっぱ弁当

この日のお弁当は曲げわっぱで。 長方形の曲げわっぱは糸島の杉の木クラフトのものです。 糸島くらし×ここのき |

今日は贅沢に「ビーフカツ」のわっぱ弁当

この日は贅沢にビーフカツ弁当です。

大好きな生ハムおにぎりをお弁当に

この日は生ハムおにぎりを作りました。 前にお店で食べた、生ハムおにぎりがおいしくて、おいしくて。 (写真はお店で食べた生ハムおにぎりです)

いまどきクックパッドおかずの曲げわっぱ弁当

この日はクックパッドで見たレシピを参考に、いまどきおかずのお弁当です。

簡単かわいい!曲げわっぱで作る「顔おにぎり」弁当

久しぶりの顔弁はおにぎりで。 おにぎり、卵焼き、焼肉、ほうれん草のナムル、さつまいものレモン煮、人参しりしり、小松菜と昆布の和え物、ウインナー

顔弁シリーズ☆焼きそばアフロ君

この日は久しぶりの顔弁です。 唐揚げ、卵焼き、きのこと野菜の炒めもの、人参とポルチーニ茸の炒めもの、れんこんのバター醤油炒め、焼きそば

男子リクエストに応えて"焼きそば入りスペシャル弁当"

この日は通称スペシャル弁当。 micvany.hatenablog.com もう何回も作ってて、スペシャルでもなんでもなくなった気もしますが。

ハワイ帰国後、久しぶりのお弁当は和食で!

ハワイから帰ってきて「よし。さっそく新しいお弁当箱使うぞ!」と思っていたんですが、胃もたれが続いているのでやめました。 フライドポテトとステーキとハンバーガーを中心にした食事は、30代の胃袋には少し重かったようです。 (こういうの。おいしかっ…

男子が必ず喜ぶ?!スペシャルなお弁当

気づけばスペシャル弁当も3回目。 micvany.hatenablog.com 今回は、前回と違って揚げ物がなかったのと、ハンバーグと焼肉の作り置きがあったので、かなり楽チンでした。 (前回は3時間かかって、フラフラに) ハンバーグ、卵焼き、鶏肉の柚子胡椒照り焼き、…

曲げわっぱのお弁当とクックパッドのレシピ

この日は曲げわっぱのお弁当。 カニカマ入り卵焼き、椎茸の甘辛煮、ほうれん草のナムル、鮭の粕漬け焼き、蓮根のバター炒め、牛肉の柚子胡椒炒め、野沢菜とろろ漬け 卵焼きの中にはカニカマを入れてます。少し形がいびつなのは目をつむってください。しいた…

大館工芸舎「はんごう弁当箱」の曲げわっぱで"ボリューム弁当"

たまにだから許されるボリューム満点のスペシャル弁当。 ハンバーグ、コロッケ、タルタルソース付き唐揚げ、焼肉、ブロッコリーのおかかマヨ和え あれ、おかしいな。この前も作った気がする。

大館曲げわっぱで作ろう!とろろ昆布でニコニコ顔弁

久しぶりの顔弁は、丸い曲げわっぱを使いました。こちらの方が、おにぎりで顔弁を作るよりも簡単です。

焼肉・唐揚げ・ハンバーグ 男子の夢が詰まったお弁当

男子の夢がもりもりつまったスペシャル弁当。

大館曲げわっぱの和風弁当

この日は、ほっこり曲げわっぱのお弁当。

沢庵とハムの混ぜごはん弁当

最近少し体重が増え気味なので、小さめのお弁当箱とスープのお弁当です。 スープでカサ増し大作戦! ハムと沢庵の混ぜごはん、ニラ入り卵焼き、ほうれん草の胡麻和え、青椒肉絲、トマト入りコンソメスープ ご飯は沢庵があったので細かく切って、ハムと一緒に…

丸い曲げわっぱで作る「日の丸弁当」の詰め方

久しぶりの日の丸弁当。 ほぐしチャーシュー入りの卵焼きが存在感を出してます。

ヘルシーおかず「大豆ミートの甘だれ炒め」をお弁当に

2016顔弁はじめは、和風な感じで。 大豆ミートの甘ダレ炒め、ほうれん草のおかか和え、しそ入り卵焼き、ウインナー、人参と貝柱の和え物、昆布 しそ入り卵焼きは先日浅草で買ったものを使いました。 卵焼きのマンネリ対策に、入れる具をいろいろアレンジする…

顔弁シリーズ☆黄色いニコちゃんマークのお弁当

にこにこ、ニコちゃんマークのお弁当です。 高菜ごはん、れんこんの梅醤きんぴら、さつまいもの甘露煮、ししとうのおかか和え、鶏肉とピーマンのバター生姜炒め、揚げ天、人参とハムのエジプト塩炒め 薄焼き卵は、白身を使わずに黄身だけで作っています。こ…

顔弁シリーズ☆曲げわっぱでニコニコ焼きそばくん弁当

私の中では焼きそばといえば、マイケル富岡なんだけど、いまどきの若者はヤキソバンって言ってもわからないのかな。 (確認するのが怖いので、デスクの周りの若者には聞かないでおこう) 焼きそば、里芋のバジルソース和え、ハムと人参の炒め物、たこ天、焼…

朝20分で完成!ぱぱっと作る曲げわっぱ弁当

朝晩の気温の変化についていけず、ちょっと体調悪い日が続いています。というわけで、前夜の仕込みができなかったので、朝20分ほどで作ったのがこちらのお弁当。 コーンとおかかとバター醤油の混ぜごはん、焼き鮭、切り干し大根の煮物、小松菜のごまポン酢和…

顔弁シリーズ☆ふわふわピンクの削りかまぼこ弁当

今回は、ふわっふわピンクヘアの顔弁です。 なかなか斬新な仕上がりになりました。 焼き鮭、小松菜と人参のナムル、なめ茸入り卵焼き、なすの大葉和え、チキンの甘酢煮髪に使ったのは先日アンテナショップで買った削りかまぼこです。 けずりかまぼこ(赤)《…

お鍋用の残り具材を使って野菜たっぷりスープ

前夜の夕飯はお鍋でした。 味噌スープの具材からただよう、お鍋感がたまらないお弁当です。 前はお鍋が残ると「どうしよう・・・」と思っていましたが、スープジャーを買ってからは次の日のお弁当に持っていけるようになってよかったです。 【送料無料】タイ…

キャラ弁が苦手な人にも!ハロウィンにぴったり「フランケン」の顔弁当

ハロウィンらしいお弁当を・・・と考えたけど、なかなかいい案浮かばず。おばけ?魔女?魔法使い?とギリギリまで悩んで、結局落ち着いたのがこちらのフランケンの顔弁です。 かぼちゃの茶巾、ハムと人参のエジプト塩炒め、レタスと卵の和え物、豚バラとごぼ…

チキンたっぷりおにぎらず弁当

この日のお弁当はおにぎらず。 唐揚げとキュウちゃんおにぎらず、柚子胡椒とささみ&明太昆布のおにぎらず、高菜入り卵焼き、紫キャベツとにんじんのマリネ、ミニトマト、ほうれん草の胡麻和え 1つは鶏の唐揚げ(夕飯の残り物)とマヨときゅうりのキュウちゃ…

からしスプーンを活用☆スパゲッティで作る顔弁当

今回の顔弁はスパゲッティを使って、スパ子さん弁当です。

天気がいい日の日の丸弁当

シルバーウィーク明け、久しぶりのお弁当は日の丸弁当です。

唐揚げと鯛めしの最高な組み合わせ弁当

この日のお弁当は、たっぷりのからあげで、からあげ弁当。 唐揚げ、紫キャベツのドレッシング和え、ほうれん草のおかか和え、しじみの佃煮、鯛めし

顔弁シリーズ☆曲げわっぱでそぼろ犬のお弁当

この日は、味噌味の牛そぼろを使って顔弁。 牛味噌そぼろ、ツナマヨ入り卵焼き、レタスのごまポン酢和え、チキンの塩だれ焼き、にんじんのおかか和え、シシトウの甘辛 ごはんを詰めて、そぼろを入れる部分を少しへこませておきます。 それから、そぼろ(小分…

そぼろ卵で作る「そぼろちゃん」のおばちゃん風顔弁

この日はそぼろ卵を使った、そぼろちゃん弁当です。 肉じゃがコロッケ、焼き鮭、ウインナー、人参のおかか和え、ナス味噌、ししとうの甘辛、そぼろ卵 あたまの部分には、白だしで味付けをしたそぼろ卵を使いました。ほっぺたは加熱した明太子を。 ★楽天グル…

おむすび曲げわっぱで!スタミナたっぷり「牛丼弁当」

この日は牛丼弁当。

のせずに混ぜる!さっぱり美味しい「梅ごはん」のお弁当

この日は曲げわっぱのお弁当。

エジプト塩のアレンジレシピ「ハムと人参のエジプト塩炒め」

雨だし、ねむいし、テンションがあがらない・・・。そんな日は新しいハンカチでテンションをあげる作戦です。 ツナマヨおにぎらず、ハムと人参のエジプト塩炒め、アスパラのオリーブオイル焼き、焼肉、玉ねぎと油揚げの味噌汁 ひさしぶりに(?)好みど真ん…

bento&coで買った曲げわっぱで「天ぷら弁当」

この日は天ぷら弁当。 今回の天ぷらはお店で買った夕飯の残りを使いました。せっかくの天ぷらなのに、食べきれないのがもったいなくて。この時期おっくうな揚げ物をしなくていいのも、うれしいところです。 白身魚の天ぷら、人参の醤油麹和え、レンコンのバ…

顔弁シリーズ☆とろろ昆布たっぷりもこもこヘア

今回のお弁当はこちら。 かぼちゃの茶巾、牛肉のエジプト塩炒め、ミニトマト、小松菜と塩昆布の和え物、きんぴらごぼう 40分ほど寝坊して、10分ほどで作った顔弁。(おかず部分は前夜に作って冷蔵庫に入れておきました) ヘアはとろろ昆布をたっぷり使用。 …